品茶蛰 花茶 如何选购茉莉花茶;闻它的香味 喝它的汤

如何选购茉莉花茶;闻它的香味 喝它的汤

茉莉花茶的选购观其形 闻其香

标题:茉莉花茶的选购观其形 闻其香 饮其汤

茉莉花茶的选择

1.检查它的形状

买茉莉花茶最直观的方法就是看。一般来说,最好的茉莉花茶是嫩度较好的生茶,尤其是芽。以福建花茶为例,片长而全,多白毛,无叶,其次为一芽、一叶、二叶或多嫩芽带芽。更低,芽更少,叶更多,以此类推。低档茶叶主要是芽少或无芽的叶子。

闻闻

光看吧台是不够的,因为茉莉花茶不仅好看,也是喝茶的人喜欢它三三三五四的茉莉花香的最重要原因。好的花茶,茶香要浓而不浓,持久清香,没有任何异味。

3.喝它的汤

购买时,如果条件允许,可以坐下来尝一尝。冲泡能充分展示茉莉花茶的品质。毕竟它作为商品的主要用途是饮用。只有观察汤的色、香、味,才能知道汤的好坏。香气浓郁、口感柔和、无苦味、无涩味、无异味。

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作者: 红茶砖家

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