滇红功夫茶是什么 有什么功效？

滇红工夫茶是什么茶,有什么影响？有人问。其实滇红功夫是一种大叶型的工夫茶，是中国工夫茶的一朵新花。它以肥硕紧致的外表，露出骨头的金色毛发，浓郁的香味而闻名。

　滇红工夫茶,主产云南临沧、保山，是中国功夫滇红功夫茶的后起之秀，以外形肥美紧实、毛色金黄、香气浓郁著称。云南功夫造型紧实，肥硕，气势磅礴。干茶色泽黑亮，色泽金黄，内汤明亮，香气清新绵长，滋味浓鲜，刺激性十足。底部红叶均匀，嫩亮，中国独有，是世界闻名的功夫茶。云南是世界茶的起源地，是茶路的起点。不过，滇红功夫的制作已经有70年的历史了。1938年底，云南中华茶叶贸易有限公司成立，派人分别在顺宁(今凤庆)、佛海(今勐海)试制滇红工夫茶。第一批约500吨通过香港华福公司转卖到伦敦，深受顾客欢迎，并以每磅800便士的最高价一举成名。据说英国女王把它放在玻璃器皿里作为装饰品。经过连续的战争，滇红功夫被闷死在1。直到20世纪50年代以后才开始发展。到1987年底，全省茶园面积已达200万亩，茶叶产量达78万吨，其中滇红工夫茶约占20%。

滇红功夫茶的功效如下：

提神和缓解疲劳

通过医学实验发现，滇红工夫茶中的咖啡因通过刺激大脑皮层兴奋神经中枢，促进思维力的提神和集中，从而使思维反应更加敏锐，记忆力增强。还能兴奋血管系统和心脏，加强心跳，从而加快血液循环以利于新陈代谢，同时促进发汗和利尿，从而加速乳酸(使肌肉感到疲劳的物质)和体内其他旧废物的排泄，达到消除疲劳的效果。

金圣清热

夏天喝滇红工夫茶可以解渴消暑，因为多酚、糖类、氨基酸、果胶等。茶中与唾液发生化学反应，刺激唾液分泌，使口腔感觉湿润凉爽。同时，咖啡因控制下丘脑的温度中枢来调节体温，它还刺激肾脏来促进热量和污垢的排泄，维持体内的生理平衡。此外，滇红工夫茶是一种极好的运动饮料。除了解暑、解渴、补充水分，如果在需要体力和耐力的运动(如马拉松跑步)前饮用，由于茶叶中的咖啡因有提神作用，在运动中保留肝醋的同时，还能使身体燃烧脂肪供应热能，因此人的耐力更强。滇红工夫茶道

利尿

在滇红工夫茶中咖啡因和芳香物质的共同作用下，肾脏血流量增加，肾小球滤过率提高，肾毛细血管扩张，肾小管对水的重吸收受到抑制，从而有助于尿量增加。这有利于排除乳酸、尿酸(与痛风有关)、过量的盐(与高血压有关)、有害物质等。和减轻由心脏病或肾炎引起的水肿。

消炎杀菌

云南功夫茶中的多酚具有抗炎作用。实验表明，儿茶素能与单细胞细菌结合，使蛋白质凝结沉淀，从而抑制和消灭致病菌。因此，细菌性痢疾和食物中毒患者喝滇红工夫茶是有益的，民间也用浓茶敷伤口、褥疮和香港脚。

使解毒

实验表明，滇红工夫茶中的茶叶生物碱能吸附重金属和生物生物碱，并沉淀分解，对于饮用水和食品被工业污染的现代人来说是福音。此外，滇红工夫茶还具有防龋、健胃、助消化、延缓衰老、降血糖、降血压、降血脂、防癌、抗辐射等功效。

养胃

人在不吃饭的时候喝绿茶会觉得胃不舒服。这是因为茶叶中含有的重要物质茶多酚具有涩味，对胃有一定的刺激作用，空腹时刺激性更大。另一方面，滇红工夫茶是通过发酵和烘焙制成的。茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量降低，所以对胃的刺激性降低。另外，这些茶多酚的氧化产物还能促进人体消化，所以滇红工夫茶不仅不会伤胃，还能养胃。经常喝加糖的滇红工夫茶和加奶的滇红工夫茶，可以消炎保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定的效果。滇红功夫茶的茶色，如果滇红功夫茶要清淡的话，主要是通过茶量和放水量来调节的。一般人可以放35g茶叶，口味淡的可以少放，保证茶水比为1: 50。也就是说，如果放3克滇红工夫茶，就要用150毫升的水冲泡。云南红工夫茶搭配瓷杯，视觉和味觉效果最佳。建议你每杯茶冲泡35分钟。

最后注意：滇红工夫茶不适合凉着喝，会影响暖胃的效果，保存太久也会降低营养成分。制作滇红工夫茶最好使用开口杯。不要等到杯子里的水都喝完了再加热水。最好在水剩1/3左右的时候储水，这样可以稀释茶叶，保持茶叶的温度和浓度合适。