柑橘茶的四种冲泡方式 如何选择一款优质的小青橙？

新会柑——柑普的最佳原料

小青橘的这些泡法你知道吗？

如何挑选优质的小青橙？

新会柑——柑普的最佳原料

我的手机2018/7/2410:42:44新会橙是什么？新会柑又名新会广柑或陈皮柑，其特点是皮肉兼备，药食同源，是新会橘农在700多年的悠久种植历史中选育出的优良品种。2006年，新会柑获得国家原产地产品地理标志，新会区11个镇、街道办事处所辖区域成为新会柑原产地保护区。虽然任何一种柑橘都可以用来制作柑橘，但新会柑橘生产的柑橘品质最好，因为它的药用价值很高。青橙，二红橙，大红橙，你把他们拧出来了吗？根据《新会陈皮地理标志》的规定，橘子皮按采收时间可分为青皮(绿皮)、红皮(黄皮)和红皮(红皮)。在制作橘皮时，橘皮还分为青皮普洱(青皮)、二红皮普洱(二红皮)、红皮普洱(红皮)。参考资料：《茶周刊》安明《我们总说柑普火爆，那到底是个怎样的火爆法》茶语网

小青柑的这些泡法你知道吗？

小青橘是现在很火的网络名人普洱茶，小巧精致清新的颜值让人很喜欢。小青橘可以一次喝一个，无论用盖碗、茶壶甚至玻璃杯，冲泡都很方便。所以今天我们就来说说小青橘的酿造方法，让你随时都能酿造出超级美味的小青橘。最简单最省时的冲泡方式是剥去小青橘的盖子，然后将小青橘的盖子放入杯中，加入开水冲泡，等普洱茶慢慢溶解溢出，汤色就金黄了。最常用的冲泡方法是将小青橘中的茶叶去掉一部分，然后将小青橘的果皮打碎成小块，与普洱茶混合，放入杯中，加入开水冲泡。这个方法有点简单粗暴，但是可以融合橘子和茶的味道。最有意思的冲泡法是九孔冲泡法，用茶刀在小青橘底部周围钻九个孔，孔的大小不能让碎茶漏出来。然后，将小青橙放入锅中，倒入开水，等待茶料从孔中溢出。

如何选择一款优质的小青柑？

当然，要让这种良好的状态持续下去，还需要小青橘厂家严把原料关，不断改进工艺，追求“好橘出优质熟茶，橘茶俱绝”的柑橘产品。作为消费者，我们也应该掌握一些鉴别小青橙优劣的方法：

口感顺滑、淡而无味：一种原料优良、工艺得当的橙子pu。橘子和茶的味道一定是高度融合的，茶汤又红又亮。如果茶汤颜色浅，橘味重但茶味轻，滑度和甜度低，喉咙不舒服，这样的小青橙基本可以上黑名单。

有没有干的感觉：一般质量好的小青橘都是低温半干半干，茶性温和，不上火。如果喝的是干的小青橙，很可能是高温烘焙的劣质茶，既不能保持茶叶的活性，又破坏了橘皮的清火药用功能。小青为普洱茶带来更多可能。当务之急是坚守传统，给传统注入新的活力，这也是一个好办法。但更重要的是，坚守泡茶的良心。