槐花酥包子馅的做法
将新鲜槐米用清水洗净,然后放入沸水中焯一下,捞出沥干备用。
在炒锅里炒鸡蛋,然后让它们冷却。
准备少量虾仁,洗净,切成小块。
将槐花、鸡蛋、虾仁放入锅中,加入适量的盐、生抽、老抽、料酒、调料等配料,充分搅拌均匀,加入适量的食用油、香油,搅拌均匀,即可出锅蒸熟食用。
洋槐花包子的做法
槐花包子的做法
1.面粉中加入酵母,用温水和面发酵备用,洋槐花洗净沥干水分,五花肉剁成肉馅。槐花在热水中开花。
2.剁碎,挤出水分。在猪肉馅中加入料酒、糖、酱油、姜粉、鸡精,搅拌均匀。
3.然后加入洋槐花,再加盐,用香油拌匀。将面团揉匀,切成段,揉成圆形,静置5分钟。
4.取一个圆袋子,放在槐花馅里。把包子揉成绿色的身体。
5.用热水盖上锅底,再次醒发10分钟。然后大火蒸熟,锅盖上垫一块棉布。
6.蒸20分钟,关火焖5分钟后取出。
包 槐花包子
包装:怀化包子
将面粉倒入一个大容器中。将适量酵母粉倒入小碗中,注入少许水溶解。倒入面粉容器中,搅拌均匀。
然后揉成面团,盖上容器,让它发酵。将槐花和韭菜分别切碎,放入大碗中。倒入少许橄榄油,搅拌均匀。然后加入已经拌好的猪肉末,搅拌均匀。
揉好的面粉发酵增加后,就可以开始做包子了。把面粉做成小剂量擀开。放入准备好的馅料,做成自己喜欢的形状。包子包好后,让其发酵半个小时以上。
将包子放入锅中蒸20分钟。关火后,不要开锅,继续炖几分钟再拿出来。
槐花烫面包子的做法
槐花煮馒头的做法:
将开水倒入面粉中,快速搅拌,稍微冷却后揉成“清面团”。将开水倒入面粉中,快速搅拌揉成面团,加入清面团,揉成团,盖上保鲜膜,松弛20分钟。
将新鲜槐花洗净,用开水焯一下。
将烫过的槐米捞出,放入冷水中浸泡12小时,捞出沥干备用。
最佳吃槐花的季节到了
这是吃槐花的最佳季节。
用槐米包饺子,将新鲜槐米用清水洗净,沥干,韭菜切碎,炒鸡蛋(比平时多放点油),盐,味精,鸡粉,胡椒粉,香油,搅拌均匀。馅料做好了,怎么包就不赘述了。如果你喜欢吃肉,就把鸡蛋换成肉馅!
第二种和第三种方法,需要将槐米和面粉混合后放入笼中蒸,大概需要10分钟左右。
第二种方法是把蒜汁倒在蒸好的槐花上吃。
热锅炒两个鸡蛋,倒出鸡蛋,锅里放油,放入葱花、蒜片、干辣椒段翻炒,倒入蒸好的槐花翻炒,最后放入韭菜段翻炒!