苏东坡有诗云：从来佳茗似佳人。 享有“沉鱼落雁之容，闭月羞花之貌”美称的中国古代四大美人西施、王昭君、貂蝉、杨玉环，犹如芳香四溢、韵味无穷的名茶。

西施

西施，名夷光，春秋战国时期出生于浙江诸暨苎萝村，原是个浣纱的女子，天生丽质，五官端正，粉面桃花，相貌过人。她在河边浣纱时，清彻的河水映照她俊俏的身影，使她显得更加美丽，这时鱼儿看见她的倒影，忘记了游水，渐渐地沉到河底。唐代宋之问《浣纱篇》：“鸟惊入松萝，鱼畏沈荷花。”

时越国称臣於吴国，越王勾践卧薪尝胆，谋复国。越王勾践施美人计，献西施于吴王。国难当头之际，西施忍辱负重，以身许国，把吴王迷惑得众叛亲离，无心国事，为勾践的东山再起起了掩护的作用。最后，吴国终被勾践所灭。越复国后，西施立了功却最终被越王装进皮袋沉到江里。《墨子•亲士篇》记述：“是故比干之殪，其抗也;孟贲之杀，其勇也;西施之沈，其美也;吴起之裂，其事也。”

西施一生浸透悲苦、屈辱，为此有的人把她比做“龙井”。龙井是我国第一名茶，品龙井时，口齿生香，略有些苦涩，这苦涩正如西施悲剧的一生。

王昭君

王昭君，名叫王嫱，号昭君，是汉宣帝的一个宫女。王昭君长得非常美丽，传说“昭君出塞”时，王昭君行于大漠途中，悲怀于自身命运和远离家乡，因而在马上百无聊赖，弹《出塞曲》。而天边飞过的大雁，听到曲调的幽怨和感伤，肝肠寸断，纷纷的掉落在地。因而“沉鱼落雁”中的“落雁”由此得名。

自愿代公主出嫁匈奴，她为汉、蛮两方友好相处献出了一生。王昭君千里迢迢地到了匈奴，做了呼韩邪单于的阏氏，封“宁胡阏氏”。从此，王昭君远离自己的家乡，长期定居在匈奴。她劝呼韩邪单于不要去发动战争，还把中原的文化传给匈奴。此后，匈奴和汉朝和睦相处，有六十多年没有发生战争。难能可贵的是，当呼韩邪单于去世后，她又“从胡俗”，再嫁给呼韩邪单于的大阏氏的长子，虽然这和中原的伦理观念相抵触，但她从大局出发，珍惜汉与匈奴的友谊。王昭君在匈奴生一男二女。

有的人把王昭君比做“乌龙茶”，乌龙茶因生长环境恶劣，采集困难而驰名中外。王昭君不畏艰险，能在塞外那样的条件下生存，这正如乌龙茶的特质———生于悬崖，留香于人间。

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