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青山绿水白茶富民锦绣文章

2020-06-21 11:51分类:茶历史 阅读:

 

“正安白茶”的横空出世,受外界广为关注,媒体称其为“绿茶瑰宝”、“茅台品质”。据中国农业科学院茶叶研究所等权威机构检测,“正安白”的氨基酸含量为9.1%,居全国第一。

近两年来,正安探索出“建设8万口沼气池、培育10万亩生态茶”的发展模式。

今年五月,在第十六届上海国际茶文化节“中国名茶”评选活动中,正安生态绿茶喜获9金1银,正安白茶、颜如玉、华池玉剑三个白茶样品,全部夺得金奖。

“正安白茶”品质独特

去年底,经贵州茶叶科学研究所、中国农业科学院茶叶研究所等权威机构检测,由国家农业部茶叶质量监测中心公布的数据表明:正安白茶的氨基酸含量是普通绿茶的2—3倍,与国内其他产区白茶氨基酸的最高含量6.4%相比,要高出2.7个百分点。专家评价是:“氨基酸含量高,外形优美,香气鲜嫩,滋味鲜爽回甘,汤色鲜绿明亮,叶底玉白,独具特色。”

在第四届中国国际茶业博览会上,中国茶文化研究理事、国际茶业科学文化研究会常务理事、中国茶道专业委员会顾问舒玉杰在品饮正安生态茶后,挥毫泼墨,欣然题下“人间美韵,盛世嘉茗”八个字。

当正安白茶第一批产品出来后,在市场上被一抢而空,成为品茗人和各地茶商争相购买的“香饽饽”。目前,北京、上海、广州、重庆、青岛、天津、成都、厦门等10余个大城市的茶商纷纷伸出“橄榄枝”,送来了2010年“正安白茶”的订单……

“正安优势”无法复制

正安海拔458~1837.8米;属亚热带湿润季风气候,年平均气温16.1℃,土壤以酸性黄壤为主;森林覆盖率达40.8%;正安远离大城市和重点工矿区,无工业污染,绝大部分区域空气质量达国家一类标准,水质良好,未受任何污染。得天独厚的自然条件和良好的生态,造就了正安白茶生长的绝佳环境,成就了不可复制的优势。

今年5月,福建茶科所派专家到正安考察后感叹:“正安真是一个种茶的宝地!”、“有这么好的地理条件和自然环境,难怪能培育出氨基酸含量高达9.1%的高品质白茶!”,“正安白茶的白化期比原产地长20多天,品质更加独特”。浙江丽水的茶商叶深高来到正安考察后,决定进行茶叶生产大转:已在正安的和溪、乐俭、中观、谢坝等乡镇租赁土地,发展白茶1000多亩,建无性系扦插育苗苗圃700亩。

最近两年来,正安种植了三万余亩白茶,种植规模居全省第一,全国第五。

“我们将再发展2万亩,实现‘十一·五’期间种植正安白茶5万亩的目标。”正安县委副书记蔡万权说。

“正安模式”引人注目

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