茶文化
- 鸠坑毛尖茶史追溯
鸠坑毛尖在唐代时就享有盛誉。据唐代文学家、翰林学士李肇的《唐国史补》记载: 风俗贵茶,茶之名品益众。湖州有顾渚之紫笋, 常...
作者 : pinchazhe 时间 : 2020-06-22 浏览 : 136
- 明、清茶文化
明清时期,中国茶业出现了较大的变化,唐宋茶业的辉煌,主要是表现在茶学的深入及茶叶加工,特别是贡茶,加工技术的精深。而明清...
作者 : pinchazhe 时间 : 2020-06-22 浏览 : 57
- 宋元茶文化(上)
中国的唐代是近五千年中气温最为温暖的一个时期,所以,茶树的栽培北限可以扩展到海州(今江苏连云港)一带。但是,到了宋代,气温...
作者 : pinchazhe 时间 : 2020-06-22 浏览 : 83
- 茶诗为证
《鸠坑茶歌》潇洒桐庐郡,春山半是茶。轻雷何好事,惊起雨前芽。这是北宋文学家范仲淹在任睦州太守时写下的一首脍炙人口的茶诗,...
作者 : pinchazhe 时间 : 2020-06-22 浏览 : 94
- 历代贡茶(上)
贡茶是中国茶叶发展史上的一种特定现象,也是中国封建社会的特有产物。贡茶使千百万茶农蒙遭苦辛,但贡茶在客观上也推动了茶叶生...
作者 : pinchazhe 时间 : 2020-06-22 浏览 : 110
- 历代贡茶(下)
元朝贡焙,保留着部分宋朝的遗址,其中包括御茶园和官焙。元大德六年(公元1302年)在武夷山创建茶场,称御茶园,专制贡茶。据董志《...
作者 : pinchazhe 时间 : 2020-06-22 浏览 : 55