品茶蛰

茶文化
黑茶迎来发展的春天

黑茶为中国特有的传统茶类,是六大茶类之一。黑茶在加工过程中经过长时间的渥堆发酵,茶的叶色转化为黑褐色或黑色,故称黑茶。因...

作者 : pinchazhe 时间 : 2020-06-22 浏览 : 118

清代宫廷茶规

清宫茶制[Tea stipulation in the imperial court ofQing Dynasty]:清代宫廷茶规。满族从东北入主中原,继承明代宫制,吸收汉族饮茶习俗,完善了清...

作者 : pinchazhe 时间 : 2020-06-22 浏览 : 84

分茶法历史记载

分茶[Fen cha]:烹茶待客之礼。唐代韩翃《为田神玉谢茶表》:吴主礼贤,方闻置茗;晋臣好客,才有分茶。宋人沿袭唐人习俗,煎茶用姜...

作者 : pinchazhe 时间 : 2020-06-22 浏览 : 192

关于抗贡茶的传说

相传很久以前,有一位高僧来峨眉山,把茶籽种在山上,还教山民管理茶树的方法。从此,峨眉山上就有了茶树,长得枝繁叶茂,郁郁葱...

作者 : pinchazhe 时间 : 2020-06-22 浏览 : 89

中国潮汕工夫茶道

中国是茶的娘家《神农本草经》说:神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之。可见神农氏时代就已晓得饮茶,以茶作药了。西汉宣帝神...

作者 : pinchazhe 时间 : 2020-06-22 浏览 : 177

德昂族茶文化

德昂族是云南人口仅几十万的少数民族,散居于滇西南各州县。德昂族种茶的历史悠久,男女老少对茶向来都是情有独钟。这种心态世代...

作者 : pinchazhe 时间 : 2020-06-22 浏览 : 106



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