茶文化
- 茶叶流通之茶市
茶市(2)[Tea market] 茶叶贸易的市场,一般位于交通便利、经济繁荣的城镇。茶市的记戴,最早见于西汉王褒《僮约》:武阳买茶。表...
作者 : pinchazhe 时间 : 2020-06-21 浏览 : 124
- 茶业法规之整理茶叶办法并检验条例
整理茶叶办法并检验条例[Tea inspection regulation]民国后制定的第一份整顿、检查出口外销茶叶的办法和条例。1914年由张謇主持...
作者 : pinchazhe 时间 : 2020-06-21 浏览 : 123
- 茶业法规之减引添课法
减引添课法[Tax increment decree] 元代江西推行的增加茶税方法之一。延祐五年(1318),敕江西茶运司,岁课以二十五万锭为额。摊...
作者 : pinchazhe 时间 : 2020-06-21 浏览 : 178
- 茶业法规之茶禁
茶禁[Tea prohibition decree] 有关茶叶产、制、运、销的各种禁令和限制。南宋李心传《建炎以来朝野杂记》:蜀茶旧无榷禁,熙宁...
作者 : pinchazhe 时间 : 2020-06-21 浏览 : 187
- 茶叶深加工工艺的历史演变
中国制茶历史悠久,自发现野生茶树,从生煮羹饮,到饼茶、散茶,从绿茶到各种茶类,从手工制茶到机械化制茶,期间经历了复杂的变...
作者 : pinchazhe 时间 : 2020-06-21 浏览 : 100
- 茶叶流通之长引
长引[Long certification] 茶引之一。宋崇宁四年(1105),蔡京推行茶引法,发行两种茶引:长引,限一年,可行销外路;短引,限一季...
作者 : pinchazhe 时间 : 2020-06-21 浏览 : 181