品茶蛰

小种红茶是福建省的特有产品，仅产于国家级福建省武夷山自然保护区中心地带武夷山市星村镇桐木村一带。清朝后期(18世纪)政府腐败...

作者 : pinchazhe 时间 : 2020-06-16 浏览 : 78

人们用茶壶冲泡乌龙茶时，习惯上把第一泡茶水倒掉，称之为洗茶。有些茶人解释这样做是因为要洗去茶叶中不干净的夹杂物如茶灰、...

作者 : pinchazhe 时间 : 2020-06-16 浏览 : 125

小小的壶身上，可诗，可书，可画，可印，可雕塑。中国的茶文化源远流长，茶具更成为传承与体现茶文化的主体，其中尤以紫砂壶最为...

作者 : pinchazhe 时间 : 2020-06-16 浏览 : 135

中国是世界茶叶和茶文化的发源地之一，我们的先人为后世留下了众多的茶学典籍，其中问世最早、内容最全面的是唐代茶神陆羽的《...

作者 : pinchazhe 时间 : 2020-06-16 浏览 : 191

在古代，斗茶可谓风靡一时，如同西班牙斗牛一般惹人眷爱。但不同的是，斗茶要文雅得多，其文化内涵也十足丰富。斗茶，即比赛茶的...

作者 : pinchazhe 时间 : 2020-06-16 浏览 : 77

中国茶的制作工艺中，有一道重要工序叫发酵。茶叶的颜色，营养成分和口感等都是依赖于茶叶的发酵程度，发酵的好，茶叶才能色...

作者 : pinchazhe 时间 : 2020-06-16 浏览 : 117