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2000年下关甲级沱茶品鉴

2020-07-01 18:06分类:下关沱茶 阅读:

 

有句话说得好,大益饼、下关沱、昆明砖。下关茶厂的优势是沱,下关沱向来人气非凡。

2000年下关甲级沱茶(生茶)

下关沱茶始创于1902年,由云南永昌祥下关茶厂的前身永昌祥商号创制。《喜洲镇志》记载:“清光绪二十八年(1902年),喜洲商帮”永昌祥”商号成立”,又“严镇圭(1871-1941年),号子珍,晚号苍逸老人,喜洲富村里人,与江西彭永昌开办永昌祥,创制沱茶,采办川货,行销国内外”。1941年,云南中国茶叶贸易股份有限公司与蒙藏委员会在下关共同筹建康藏茶厂,即解放后的云南省下关茶厂。1994年由云南省下关茶厂改制为云南下关沱茶股份有限公司。2000年由云南下关沱茶股份有限公司改制为云南下关沱茶(集团)股份有限公司。

下关沱茶的历史其实比勐海茶厂、大益的都更久远。

下关沱茶是拥有百年历史的下关茶厂的口碑产品,与云南白药、云烟齐名,被称为“滇中三宝”。

这其中,下关甲级沱茶成了下关茶厂的代表产品。说起甲沱,很多茶友会有疑问,甲沱和乙沱、丙沱,都有什么区别呢?甲乙丙的划分,是根据茶原料等级的高低来划分的,从高到低依次为特级沱茶、甲级沱茶、乙级沱茶,还有丙级沱茶(其生产的时间较短)。

最近跟几位资深茶客交流,大家对90年代前后的下关沱茶都非常推崇。下边跟随小茶胡来了解下2000年下关出品的一款甲级沱茶,生茶(因为是简易包装,又习惯称为甲便沱)。

外包装(生茶,500克/条)

外包装生产日期为2000年6月份

松鹤牌商标

打开包装绵纸,小茶胡实拍图

紧结端正,呈碗臼状,早期甲沱较为坚硬,色泽乌润显毫,干茶肥壮,油润鲜亮,一般有类似G字的标志(G字是模具印),闻茶沱,烟香显。

沱包装绵纸

盖碗冲泡泡

茶汤颜色,呈深栗红色

作为已经存放了将近20年的老茶,此款茶还能闻到明显烟香,跟干仓仓储是分不开的,茶汤入口浓酽,下关独特的烟韵感知明显,回甘快而又力度,生津迅速,察觉不到任何涩感,入喉后喉韵舒服,几泡下来,体感微微发热,总体比较舒服。

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