品茶蛰

展望2017:礼崩乐坏与普洱茶行业的复苏

2020-05-22 13:58分类:行业资讯 阅读:

 

2016年的普洱茶,小青柑、高端熟、茶交所、飙涨的名山茶等行业热点不断,但难掩整体市场疲软的局面。从2014年下半年起,狂飙突进数年的普洱茶进入了深度调整期,品牌商的光环逐渐褪去,商家越过茶企与茶农直接对接,或者将品牌企业作为代工与定制大作坊,品牌商多年营建的体系迅速坍塌,2016年是礼崩乐坏的一年。

礼崩乐坏并不意味着行业无可救药,相反其是解构与重构之表现,行业全新的治理逻辑将在深度振荡中诞生。以此展望2017年,其是浴火重生的一年,孕育着全新的希望。

在我看来,2017年就相当于云南茶业的2009年。普洱茶市场从2007年6月份整体崩盘之后,2007年的下半年到整个2008年都是寒冬。但真的猛士已经在破冰,并于2009年感受到了春江水暖。虽然整个行业的复苏是在2011年,但先行先试者早在2009年就摸索出行业未来之趋势,并及时调整企业战略布局,从而推动了古树茶热、品牌茶热之第二次浪潮。以此观之,我认为2017年,是云南茶产业第三次浪潮的发力之年,其真正形成气候还得到2019年,甚至2020年。我们先来复盘2016年,再来展望2017年……

2016年的礼崩乐坏

这是礼崩乐坏的年代:版纳是重灾区,终端根本卖不动货,版纳还在乱炒原料。许多茶企在做小订单代工,据说今年大单少,小单特别多,许多茶企放开生产平台,对外接单,以前他们只做自己的茶。许多打品牌的茶企,多年构建的经销体系基本上废了,散单满天飞,消费端直接越过厂商对茶农,表明茶企经销体系的崩溃。茶企不打造诚信体系、良性商业生态体系今后是没有出路的。

有做茶的朋友说,时代在变迁,茶农在进步,制茶技术提升很快,现在许多茶农就能压饼,对于上山收料的散户而言,茶农与茶厂的区别只差一张QS证而已。茶农的微信朋友圈都有几百号乃至上千的客户,让厂家怎么活。怎样做茶农很难做的事,规避跟茶农的直接竞争,是茶企迫在眉睫的事。

关于2016,我的第一个总结是传统品牌秩序崩溃,散户纷起。与其恨散户与茶农抢饭碗,乱市场,不如打造一个整合散户与茶农的诚信平台。当年马云用支付宝、评价系统解决了网销诚信缺失的问题,靠海量的散户上位。

关于2016的第二个总结是,平台崛起。这两三年茶企纷纷选择做品牌,其实是受了2009到2014做品牌的企业迅猛发展的蛊惑。可惜2015年以来,传统品牌的玩法失灵,许多茶企重金砸出一个非常难看的市场,不是你投钱少,不是你不会融资,不是你的团队不专业,而是信息满天飞,经销商、消费者的各种诱惑太多,面临选择困难,干脆我直接越过厂家到茶山。在品牌难做的情况下,越来越多的茶企选择做开放式的基础平台来拦截客户,只要我的平台足够大,不管你往哪里飞,都飞不出我的掌心。道理不错,问题是大家都这么想,行业将进入平台的惨烈竞争……

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