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2007年老同志“7038早春银毫”冲泡流程演示

2020-05-27 17:55分类:普洱茶 阅读:

 

2007年老同志“7038早春银毫”冲泡流程演示

老同志这款7038早春银毫茶,原料精选云南大叶种乔木早春茶青精心制成,品之,滋味甜醇饱满,花蜜香丰富持久,耐泡度高达20泡;再者,该茶品,是由中国普洱茶终身成就大师、原勐海茶厂厂长邹炳良老先生监制,不愧为春茶之典范,宜品宜藏,是一款高性价比的中期茶。

那如何才能泡出一杯好喝的老同志7038早春银毫呢?

接下来,思思就为各位茶友展示一下冲泡流程:

2007年老同志“7038早春银毫”冲泡流程演示

1、备具:180ML白瓷盖碗1个、公道杯1个、品茗杯1个,茶滤、随手泡各1个、电子秤以及茶道六君子等。(白瓷盖碗的包容性是很强的,可用于任何茶类的冲泡,而白瓷公道杯和品茗杯不仅看着清爽,更有利于欣赏茶汤的颜色。所以思思更倾向于选择白瓷茶具冲泡。)

2007年老同志“7038早春银毫”冲泡流程演示

2、备茶:用茶针撬7克干茶

3、赏茶:黄褐色,条索肥硕,金毫显;香气纯正,无杂味。

3、冲泡

2007年老同志“7038早春银毫”冲泡流程演示

①温杯:用沸水把盖碗、品茗杯、公道杯润洗一遍,起到清洁和提高杯温的作用,同时保证茶汤纯正的香气和口感;

②洗茶:把撬好的7克茶样投入盖碗中,注入100℃的热水,即入即出。

2007年老同志“7038早春银毫”冲泡流程演示

③冲泡:1-3泡,水温为100℃,低冲定点注水,20S出汤;茶汤金黄明亮,入口甜柔、回甘;

4-6泡,水温为100℃,低冲定点注水,30S出汤;茶汤金黄透亮,滋味甜醇,陈香显,开阔感强;

7-9泡,水温为100℃以上,低冲定点注水,60S出汤;茶汤入口,喉韵明显,汤感厚重,滋味醇浓、清甜;

2007年老同志“7038早春银毫”冲泡流程演示

10-12泡,水温为100℃,低冲定点注水,100S出汤;茶汤金黄明亮,滋味甜醇回甘;

15泡后,水温为100℃,低冲定点注水,120S出汤;茶汤甜度丝毫不减,入口润甜;18泡之后,进入尾水,滋味依旧清甜。

2007年老同志“7038早春银毫”冲泡流程演示

4、注意事项:

①水温保持在95℃以上,有利于激发茶香;

②泡茶之前一定要温杯,尤其是天气冷的时候;

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