云南岩茶？对很多非普洱茶界的茶友来说，这是个茶饮“盲区”；但对长期饮用普洱茶的茶友来讲，就不那么陌生了。

《茶经》说，“茶者，南方之嘉木也……其地，上者生烂石，中者生砾壤，下者生黄土。”大意是，种茶的土壤，以岩石充分风化的土壤为最好，有碎石子的砾壤次之，黄色粘土最差。这也充分说明了岩茶为什么那么好。下面，以四款云南岩茶（普洱茶生茶），告诉你岩茶的最大亮点。

第一款：云南岩茶之韵

图为：2017年云南岩茶岩韵花香普洱生茶

云南岩茶，在1982年被国家茶科所列为优良品种；其茶品内含物质——氨基酸含量位居云南大叶种茶前列。所谓云南岩茶，在普洱茶界特指按照普洱茶工艺精心打造的岩茶系普洱茶制品。茶树与石相生，岩韵天成，历经岁月沧桑仍保持着傲然风骨，散发出高雅脱俗的山野气象。岩茶成品气韵灵动，具有明显的地域风格。

1、优质原料，造就好品质

“岩韵花香”这款茶，以云南临沧茶石相生地区的茶鲜叶为原料，精心制作而成。云南临沧部分地区（以马台和邦东为核心向四周辐射）由于地壳运动形成了特殊的地理环境，云山雾海中，在万树簇拥中，在花香鸟鸣中，众多茶树生长于岩石之间，隐逸于深山密林中，茶树两侧的土壤表层被大石覆盖，土夹砂砾，疏松的土壤提供了茶树根系生长的富氧环境，使茶树根深叶茂，茶树根系吸收到深层土壤中的微量矿物质含量，能合成更多的氨基酸，形成了云南岩茶鲜爽灵动的口感和甘滑柔甜、岩韵花香、真香灵味的独特气韵。

2、岩韵花香，气韵灵动

2017年云南岩茶“岩韵花香”，茶如其名，茶汤香甜，香气馥郁，气韵奇妙，具有一般普洱茶没有的特殊韵味。“岩韵花香”按照357克/饼的规格压制而成，饼型端正，茶面均匀，满披白毫，条索壮硕，开汤后挂杯香为高锐的蜜香，冷后转为甜柔花香，茶汤金黄，饱满晶莹，入口鲜爽清甜，略带苦涩，但很快化开，回甘生津徐徐而来，几泡过后愈发甜润，而喉韵也越喝越深远，7泡时出现木香，一股清新自然，生态平和之味，飘然灵动，饮后身心都得到了释放，心情平静，不再焦虑浮躁。

云南普洱茶历来讲究山头，也许你体会过老班章的霸气强劲、冰岛的甜美香柔，但你未必领略过云南岩茶的独特气韵，这是一般普洱茶中没有的岩韵花香——

“一饮”自然：来自云南高海拔地域的原生态产品；“二饮”平和：宛如不染纤尘，心态平静的隐士，出世便能感染人心；“三饮”真挚：似知己，能与你坦诚相对，为你展现最真实的一面！如此至诚至真的“岩韵花香”，也许就是你苦苦追求的那种味道！该茶品详情（如规格、价格等）请前往说茶网官方公号（ID：

上一篇：2017雨林古茶“雨林珍藏”普洱生茶

下一篇：品鉴｜2011年大益九二方砖普洱生茶