2001年珍藏青饼----普洱茶作为一个会随时间陈化的茶种，要评判一款茶品的优劣，中期阶段的表现是最为客观的标准，是金子还是石头？陈期10年至15年的茶品表现基本上可以给出一个较为客观的答案。

如果以千禧年为分界线，勐海茶厂的茶品分别造就了以“八八青”和“菜鸟”为代表的两大颠峰、两大神话。以当下这个时间段来评测，勐海茶厂2000年至2004年期间的中期茶，菜鸟班章系列的表现毫无疑问是其中的翘楚！整个大白菜系列到底有多少款？可能也只有何家人最清楚，又或者是清心的大神菜鸟班章系列的分类显然是在当初选料生产时，已按原料的级别、茶质作了明确的划分，产品的种类既有生也有熟，既有大饼、小饼也有砖、沱，既有选料细嫩的一级青、贡饼也有选料粗老的9号青、大叶青.......菜鸟系列的产品无论从形式还是内容上都基本涵盖了勐海茶厂的产品序列，既有传承也有创新，这是一个产品极为丰富的订制系列、这是一个深邃的菜鸟世界！如果说菜鸟班章系列是大益中期茶中的**，那么这个系列中的珍藏级别就是这顶**上的明珠。

2000年珍藏大白菜相信很多茶友都见过，但是这个01年珍藏应该见过的不多，竹篾包扎、400克、薄纸光面白菜，只有竹壳上的“珍藏”印章才隐约彰示出其不凡地位，据闻当年只生产了6件，又是一棵珍稀的大白菜！开水注入的瞬间已香气袭人，茶汤入口就明确地被告知这是一种兰花香，随着茶汤在口腔内的翻滚，舌下似有无数的小气泡在渗透，一款可以喝到舌底鸣泉的大白菜。

文图/微而有信

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