大益97水蓝印(无烟版)品鉴
茶名:97水蓝印无烟版
年份:97年
厂家:勐海茶厂
投茶量:280CC紫砂壶投放16克
用水:农夫山泉
温湿度:23.8度 98%
仓储:85分(90分为纯干仓满分)
用壶:老铁壶
泡法:(两泡一出,前三泡快出,第四泡5秒,第五泡10秒,后面每泡加了10秒)
南昌这边下大雨,一天都好潮湿,估计自己的茶年份不够,泡不出香味,所以我很无耻的去酽净论普堂那里蹭茶,当然事实证明我这一决定是多么明智哈哈,水蓝印开喝!好茶缘啊!废话不多说,感想如下:
第一二泡(两泡一出)闻着味道比较淡,香不扬,有股清香,入口舌面收敛,甘酸甘酸的感觉,感觉有种果酸味
第三四泡喝前休息了1分钟,感觉回甘明显,汤感粘滑,但厚度一般,香气依然出不来,看来今天湿度太大,这该死的天气郁闷。但是每口吞咽下去以后还是感觉到一股淡淡的老韵的。
第五六泡入喉感觉到一点点苦味很淡,无涩味,这茶香气很难形容,没烟味,没有梅子香,反而有股天然无香精手工皂混合青草的味道,挺难形容。。。而且都是吞咽返上来的气味
第七八泡,很甜,香甜的感觉
尾水,标准勐海的香甜感觉,很喜欢,之后又泡了几泡依然甘甜!
总结:感觉香气因为天气出不来,茶气不强,主要是尾水好喝,之前的味道喝完印象就不深了,可能储存方面略微跑了一点香气。
本文来自茶语清心,文图/酽净小黄
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