大益95年勐海青饼(7542)品鉴
茶名:95青饼(7542)
年份:1995
厂家:勐海
投茶量:280CC紫砂壶投放16克
用水:农夫山泉
温湿度:23度98%
仓储:89分(90分为纯干仓满分)
用壶:铁壶
泡法:前三泡快出,第四泡5秒,第五泡10秒,后面每泡加了10秒(两泡一出)
今晚下雨去了徐老师的酽净论普堂,和众位茶油们一起品尝了97水蓝印和95青饼,口感记录如下
第1,2泡入口典型的妹子香,这股梅子味偏小时候的酸梅粉的感觉,但梅子味不是特别浓厚,无苦无涩,,舌尖生津回甘很明显。
第3,4泡入口感觉很甜,厚度一般般,口内感觉到略微的苦味,之前看茶芽很多,感觉这是微苦的主要原因。但是汤还是很柔甜的!
第5,6泡喝前甜味充斥着口腔,但是梅子味道降掉了,基本很淡了,香也出不来,估计跟这恶劣的天气有很大关系,而且茶的味道也淡的很快。
第7,8泡闷了一下很滑粘,水路细腻~!很甜
第9,10泡尾水了基本就是淡淡的茶香混着农夫山泉的甜味,滑度还是有的。
注意了下茶底,叶大,芽多,这茶梅子韵和香很典型,就是浓度一般,受天气影响,香气降的很快,喝着愉悦感只维系了前4泡。
结语:对我来说很有意义的一款茶,带我走上喝干仓老茶的道路,但现在看来这茶比较薄,内含物可能不是特别多,尾水和烟味都还比较喜欢。对了包装别人拿出来的时候我还以为湿仓了,因为看着很脏但是喝了以后还是发现非常干净真不容易!
本文来自茶语清心,文图/酽净小黄
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