大益(民国)73青饼品鉴
茶名:73青(民国73青)
年份:1985年左右
厂家:勐海
投茶量:17g 250cc
用水:农夫山泉
温湿度:27度83%
仓储: 88
香气: 86
用壶:铁壶
这款73青是台湾茶友王先生带来交流的,第一次听说73青是纯干仓的,我很惊讶,没想到73年也有纯干仓的茶,后来听我老师解释是民国73年的青饼,也就是1985年左右,心中才没有那么震惊。当然即使是85年,那也很难得了,至少比88青的存有量就少的多的多。下面说说喝的感受:
第一杯香气没有完全泡出来,但是入口一股梅子香混合药香,汤特别细滑,入口咻的一下就吞进去了,但不厚,入口甜,喝完清凉。
第二杯,第三杯混了:
茶汤依然有化的感觉,轻易下肚还来不及多加品味,但是口内香气也不是很持久,韵味也不是特别持久,感觉就是喝了跟没喝差不多,化的太快。
第四杯依然入口即化的感觉,香气依然复杂,有层次,比较沉,打了几个嗝,茶气非常足,甜度极高,但是不腻。
第五杯舌尖生津,香气有穿透力,是一种偏甜的药香,梅子香没了,回甘强烈(舌尖)。
后几杯汤汁滑甜,有标准的7542的尾水的味道和香气。
尾水:冰糖甜,很好喝,非常标准的勐海尾水的味道。
总结:这茶和厚纸88青比较,口腔丰富度比较差,但是从头到尾都有一种化的感觉,香气比较复杂,有往印级茶香气方向转的感觉。香气中混合的药香不知道是高温下转换出来的还是茶正常转换出来的。
ps:封面照片是台湾朋友发给我的,好小好模糊,大家将就一下以后补照片。
本文来自茶语清心,文图/酽净小黄
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