绿茶叶并并不是指翠绿色的荼叶，只是没经发醇做成的茶，它保存了茶青的纯天然化学物质，带有的茶氨酸、维他命、儿茶酸、咖啡因、叶绿素、碳水化合物等营养元素也较多

在平时的荼叶中较为普遍的应当归属于绿茶叶了，绿茶叶在中国的六大茶类的生产量中占了绝大多数，绿茶叶往往为绿茶叶，是由于其汤色和荼叶是以绿茶叶色彩主导的，那麼绿茶叶是否越绿越好呢?

实际上绿茶叶的汤色荼叶除开绿茶叶色彩以外，它还含有一定的淡黄色颜色，并并不是全是绿茶叶的。并且一些绿茶叶荼叶上边还含有一些白毫，如同西湖龙井茶、碧螺春茶等，那样看上去绿茶叶荼叶就并不是全翠绿色的了。

假如在目前市面上选购绿茶叶时见到的绿茶叶十分的绿，表明这一绿茶叶很可能是不太好的，不必一味去追求完美绿茶叶绿的水平。

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