安化黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢，咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化。这与市面上很多减肥茶通过抑制食欲来减肥的原理不同，无数科学实验证这种做法是不可取的。只要饮食正常有规律，体重并不会过份增加，而现代人肥胖的因素往往是油腻食品过多造成的，想吃却又担忧，怎么办?及时且健康地消除油腻是最好的办法。

这对渴望苗条身材的朋友而言无疑比需要冒一定风险的减肥保健品更加重要。至少您不容易继续胖下去，若辅以科学的饮食及适当的运动，减肥并非难事，而这个过程中，黑茶对您肠胃微生物环境的改善,能极好地促使您的肠胃恢复到正常态。

在2011年5月27日晚上湖南卫视播出的《天天向上》节目中，天天兄弟把安化黑茶赠给了以色列驻华大使馆柯楷仪先生。当时主持人汪涵推荐的理由正是——消油腻及暖胃。

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