秋冬季养生——红酒美食最滋补

2020-05-26 10:43分类：饮人阅读：

　秋冬季养生除了进行适当的体育锻炼，并且注意劳逸结合和营养均衡，喝点红葡萄酒也有益处。除了将葡萄酒当做佐餐配酒，用葡萄酒做美食，也是不错的选择。跟着小编一起去学做秋冬季红酒美食吧。

红酒泡枸杞

秋冬两季，乃是病症多发季节。在这两个季节，气温骤变，人体难以适应，免疫能力减弱，故而便成了感冒的高发期。此时，滋补，提高免疫力，预防感冒成了当务之急。如果论秋冬养生保健，其方法诸多，食补，药补，茶补，配方饮品之补，都是不错的选择。

枸杞不仅具有明目的作用，还有增加免疫力、滋养强身、开胃等多层优点，对于肠胃不适、身体虚弱、容易口干舌燥、肝机能代谢失调者不妨长期服用。红酒有免疫调节、抗氧化、防癌、美容养颜、抗衰老、助睡眠等功能。红酒泡枸杞既能美容，又能提高免疫能力，预防感冒。而红枣具有补气补血的功能。三者搭配，可谓是秋冬滋补，预防感冒的上上之选。

配置方法：

枸杞一小把、红枣3～4粒、红酒500ml左右

直接将枸杞一小把及红枣放入红酒中，浸泡十天，即可饮用。

红酒梨汤

梨汤是我国传统的食疗补品，在干燥的冬季，喝梨汤能止咳祛痰，对嗓子有保护作用。平时大家都习惯用水煮梨汤喝，但你是否知道，红酒煮梨对身体也同样有很好的保健作用呢?

原料：红酒500ml，水晶梨一个，冰糖适量，肉桂粉少许，柠檬半个。做法：水晶梨去皮、去核，对半切开，放入泡有柠檬的清水中防止变色;将红酒倒入锅中，放入冰糖、肉桂粉，煮至冰糖溶化;放入水晶梨，中火煮至红酒翻滚，小火继续煮一个小时后关火，放凉后再放入冰箱中冷藏，几个小时后便可食用。