品茶蛰

纯天然减肥茶的炒米茶

2020-05-26 10:51分类:饮人 阅读:

 

炒米的减肥原理:在炒制的过程中,米里所含的淀粉全部被破坏、分解(当然别的营养素也遭到了重大破坏,因此,它可是说是一种毫无营养的东西了),变成了活性炭。

流行于四川广东等西南地区的茶点。做法是把大米煮成饭,然后将它们晾在阳光下晒成"米干"(里面还有少量水);再在大锅里放很细很干净的沙子作为热媒,起火把锅里的沙子烧热再把"米干"分批放进去炒,炒成"炒米",水分也随之蒸发掉。这样这些"炒米"在一定的密封条件下能放比较长的时间。当地人在家里来了客人时就会拿出这些"炒米"再佐以茶叶、炒虾、炒花生芝麻之类的佐料,用开水冲泡来款待客人,或者在平时"心情好"时也会这样做。

其实"炒米"本身营养价值并不高,只是这种食品在旧社会也是普通老百姓梦寐以求的东西,而佐料很重要,它决定了"炒米茶"能吃出的味道特点。

炒米茶的制作:

1、炒米的时候,要保证米是干的;

2、要不停的炒动,否则下面会烧焦的;

3、米一定要炒至发黄,至于是浅黄还是深黄,那就看你的口味来定了,你喜欢吃锅巴就炒深黄一点,不喜欢就炒浅黄一点。

4、煮的时候,就像平常煮稀饭的做法就行了。

它的减肥原理:在炒制的过程中,米里所含的淀粉全部被破坏、分解(当然别的营养素也遭到了重大破坏,因此,它可是说是一种毫无营养的东西了),变成了活性炭。

活性炭这种东西,可以把附在胃里、肠子里的脂肪吸走,排出体外。因此,它特别的"刮肠、刮油",消暑解渴,而且护胃。

郑重声明:喝茶属于保健食品,不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,部分文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们处理!

上一篇:辣椒韭菜乌龙茶 小腹不再长胖

下一篇:瘦人喝茶要注意四点

相关推荐


关注我们

    品茶蛰
返回顶部