坚持绿色生态，壮大产业规模，培育企业成长、转型升发展级，打造品牌形象，提升品牌价值，带动群众增收。近年来，铜仁市利用得天独厚的地理与生态优势，大力发展生态茶产业，交上了一张张漂亮的成绩单，让——梵净山茶·香溢天下。

茶在山上，好茶在高原上。

位于中国大西南的贵州省，全境处于云贵高原，平均海拨1107米，大自然的神奇构造与演化，在这里发育了云遮雾绕的森林植被，因而，贵州就有了“宜林山园”的美称。

贵州省东部的铜仁市，是一块以梵净山为核心的山水高原，境内土地肥沃，雨量充沛，气候温和，云雾缭绕，非常适宜茶树生长，所产茶叶品质极佳。

历史悠久 品质出众

翻开铜仁历史，无处不散发出梵净山茶的幽香。铜仁的种茶历史，源远流长。早在唐代，铜仁的茶就得到了茶界认可，在茶圣陆羽的《茶经》中就有“其味极佳”的赞誉。到了明朝永乐年以后，这里就因盛产贡茶，而享誉朝野。铜仁是茶树的原产地，至今还保留着千年古茶树3株, 五百年以上的古茶树123株。“十里锦江水，梵净山上茶”、“山高云雾漫，梵净有好茶”等古诗佳句，就是梵净山茶独具特质的真实写照。

地理决定地气，生态决定环境，好山好水出好茶。铜仁的梵净山茶，形态独立，色泽翠绿，汤色碧绿明亮，清香持久，栗香味浓，滋味鲜爽，叶底嫩绿，色、香、味、形俱佳。经专家鉴定和相关机构检测，其感官指标、理化指标和卫生指标均优于国家标准，被誉为“绿茶极品”。其中石阡苔茶，因钾元素达到28000mg/kg，具有“富钾天下”的美誉。

为确保茶叶的自然品质，梵净山茶从茶树的繁育到茶叶的采摘、加工，始终坚持绿色生产的理念。铜仁的茶农和茶企都是一丝不苟，严格按照国家规定标准，加强茶园投入品质管理。极品茶采摘和加工，更是延续千百年来的传统，依靠手工，杜绝机器的侵扰。全面推进茶叶绿色发展。

优良的自然品质，传统的绿色工艺，为梵净山茶赢得了一项又一项荣誉：

1958年，石阡县的茶叶生产，获国务院表彰，周恩来总理亲手颁发嘉奖令、授奖旗。当年，全国仅有三个县获此殊荣。

梵净山茶的两个主导产品——梵净山翠峰茶和石阡苔茶，分别于2006年、2009年获得国家地理标志产品保护，并注册登记为地理标志证明商标。

梵净山翠峰茶在“中茶杯”名优茶评比中六次荣获“一等奖”；1997年被第三届中国农业博览会认定为贵州省唯一一个茶叶名牌产品；1999年被第四届中国国际农业博览会认定为名牌产品，并指选参加建国五十周年农业和农村经济发展成果展。

石阡苔茶多次在日本、香港国际绿茶评比中荣获“金奖”； 2010年被评为“贵州三大名茶”之一；2012年“石阡苔茶” 被国家工商总局认定为中国驰名商标……

2005年以来，梵净山翠峰茶和石阡苔茶的产地印江自治县和石阡县，先后被授予“中国名茶之乡”、“中国苔茶之乡”、“中国长寿之乡”、“贵州最美茶乡”和“全国重点产茶县”称号。沿河土家族自治县被授予“中国古茶树之乡”称号。江口、思南等五个县被列为“贵州省重点产茶县”……

“梵净山茶”系列产品在国际国内各种茶叶评比活动中获金奖100多个。

一张张凝聚着生态优势和勤劳智慧的奖牌，一份份饱含艰辛和喜悦的荣誉，诠释了“梵净山茶?香溢天下”的品牌价值。2019年，“梵净山茶”公共品牌排名全国第31位、品牌价值23.4亿元，品牌价值增加3.54亿元。“梵净山茶”已成为全省规模最大的茶叶区域公共品牌。

转型升级 新星崛起

随着铜仁生态茶产业的不断转型升级，近年来，梵净山茶的主导产品由两个变成了三个——梵净山翠峰茶和石阡苔茶之外，新产业——梵净抹茶，一经亮相，就惊艳了世界。

与古韵清香、耐人细品的茶盏不同，提起“抹茶”，又是一股浓腻而又清新的味道。

抹茶生于茶，却打破了传统茶叶的桎梏，因其本身含有丰富的人体所必须的营养成分和微量元素30余种，是茶中唯一兼具饮、食、妆功效的产品，市场前景广阔。据统计，目前全球抹茶需求量在1.2万吨，全球抹茶生产总量在5000吨左右，市场供给缺口很大。

凭借铜仁生态茶产业的优势，看准抹茶产业的广阔前景，2017年，铜仁市委、市政府将打造“世界抹茶之都”作为战略决策部署重点推进，以进一步延长茶产业链条，提升茶产品附加值，提高茶产业效益。努力把铜仁打造成为国际抹茶文化中心和交易中心，把抹茶文化节打造成为助推贵州茶叶产品走出国门、融入世界的又一重要平台。

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