原标题：守护舌尖上的安全 四川积极推行农产品全程可追溯

　　国家农产品追溯平台试运行培训班上开展上机操作培训。

　　各类茶叶包装加贴国家农产品质量安全追溯标识。

　　民以食为天，食以安为先。

　　作为西部农业大省，四川织起舌尖防护网，2012年是重要节点。这一年，四川在全国率先启动农产品质量安全追溯体系建设探索之路，“体系”两字，聚焦补足制度短板和提升监管能力，守护全省人民舌尖上安全的美丽愿景从此起步。

　　去年，四川再次一马当先，在全国率先完成国家、省级农产品质量安全追溯管理信息平台对接。生产经营主体入网注册后，可记录产品生产加工及流通销售信息，消费者通过扫码即可实时查询。

　　一步接着一步，水滴石穿。8年来，围绕制度建设、平台优化、推广应用，四川一个难关接着一个难关攻，不断扩展农产品质量安全追溯体系的触角。

　　如今，更大的梦想又在起步——进一步落实生产经营主体责任，不断提升农产品质量安全信息化监管水平，努力实现一日三餐来源可追溯。

　　建好“防护网”

　　护航现代农业“10+3”产业体系 不断筑牢餐桌最后一道防线

　　3月中旬，春茶集中上市时节，都江堰市茅亭茶业有限公司厂区内，质量安全经理马梦戈指挥车间工人在包装上挨个加贴追溯二维码。半寸见方的二维码，存储了种植、采摘、加工每个环节的信息，同时囊括产茶基地和产品的形象宣传内容。

　　2017年，都江堰被列为国家农产品质量安全追溯管理信息平台试运行县，优选茶叶、猕猴桃企业实施追溯管理，详细记录农产品生产过程“日记”，并贴上“身份证”，产品远销欧盟、东南亚等地。

　　踏石留印，抓铁有痕——这是人民群众对农产品质量安全的要求，也是农产品质量安全追溯的目标。作为农业大省，四川如何作答？

　　站位高。2018年，《中共四川省委关于全面推动高质量发展的决定》发布，2019年，省委、省政府出台《关于加快建设现代农业“10+3”产业体系 推进农业大省向农业强省跨越的意见》，将农产品质量安全追溯工作列入其中，部署相关工作和实施细节。

　　行动快速。2012年，原省农业厅建立了省级农产品质量安全追溯平台，经过不断优化和推广，全省有1.1万家主体入驻，录入产品批次6.4万条，企业累计使用追溯二维码2.6亿张，追溯产品涵盖粮油、蔬菜、水果、茶叶、畜禽、水产等大宗农产品。

　　有速度，也有力度。2012年以来，省级财政连续9年投入专项资金，支持234县（次）开展农产品质量安全追溯体系建设。如成都市投入4950万元搭建市级监管检测溯源平台，德阳市旌阳区每年安排30万元支持企业实施追溯管理。

　　更高层次，更高标准。2017年，四川被农业农村部确定为国家追溯平台3个试运行省之一，追溯工作拉开了新的篇章。在功能定位上，省级追溯平台侧重于生产加工环节，国家追溯平台侧重于流通销售环节。

　　如何全力打通两平台，实现农产品从产地到餐桌的全程可追溯？一年多时间里，遵循“统一平台入口、统一登录管理、统一追溯标识、减少重复操作”原则，四川勤于实践、勇于创新，在全国率先实现部省追溯平台无缝对接，交上了一份满意答卷。迄今，全省分配工作机构账号822个，录入监管、监测、执法信息3224条，数量位居全国前列。

　　由此，四川农产品质量安全追溯工作由“扩面”迈入“提质”时代。

　　数据表现亮眼。去年，全省大宗农产品例行监测总体合格率99.2%，农产品质量安全水平持续向好；省级追溯平台新增生产经营主体2312家，增长率41.7%，绿色食品企业100%入驻；新增生产批次信息18608条，较2018年增长5倍之多。

　　舞动“指挥棒”

　　持续增加含金量和吸引力

　　农产品质量安全追溯体系建设步入制度化轨道

　　体系和平台搭建完毕，如何发挥农产品质量安全追溯“天网”作用？

　　四川给出答案——层层加码、舞动“指挥棒”，不断把农产品质量安全追溯体系建设纳入制度化轨道，不断为体系和平台建设提供可靠保障。

　　制度化，关键是找准结合点，筑牢制度根基。去年，四川按照农业农村部安排部署，将追溯工作与农产品区域公用品牌推选，农业展会参展，绿色食品、有机农产品、地理标志农产品认证挂钩，以实施追溯管理作为前置条件。同时，将追溯工作纳入省级现代农业园区认定、国家（省）级农业产业化重点龙头企业考核范围，明确要求国家农产品质量安全县、省级农产品质量安全监管示范县必须开展追溯工作……一招一式，不断增加追溯体系建设的含金量、吸引力和压力感。

上一篇：黄山市一实验室可实现茶叶原产地辨认

下一篇：没有了