2014茶产业十大趋势
2014年茶叶产业十大趋势
如果非要用几个关键词,来概括2013年中国茶界的十大事件,那么“网购茶、深加工、国际化、茶叙和茶文化”无疑是2013年的热点。解读2013,通过产业延续和趋势,走进2014茶产业,可以从容把握茶行业未来走势。
2014茶产业第一趋势:
茶文化热,茶是现代人的生活方式
2013年底,雾霾全国流行,央视纪录片《茶》让大家忧郁的情绪多了清新和乐观,茶文化热,使更多的人了解茶、喜欢茶,把茶当做生活的一部分;现代人生活紧张,节奏飞快,在繁忙的一天能喝到一杯好茶是一件很奢侈的事情,咖啡文化的推广,得益于速溶咖啡的开发和普及,让茶成为时尚,成为工作、休闲的伴侣,应该是中国茶行业的发展目标。微电影《茶王》也来为茶文化加火。
如果身体太快,灵魂就希望慢一点,茶,是让人们灵魂休息的一种生活模式,而年份茶,更是将时间的味道收藏起来,让人们体会岁月的味道。
基于中国式茶感体验,展示现代茶生活空间茶香书香CHASTORY在上海都市秀出时尚风采;书香和茶香交相辉映,让现代的年轻人在读书的时候能品上一杯美好的热茶,也是茶文化热的一个现象。
2014茶产业第二个趋势:
国际化,中国茶的再崛起
星巴克也经营中国茶了,咖啡、红酒和茶,究竟哪一个更时尚,在不同的地方有不同的答案,有一点是不用质疑的,那就是在美国喝茶,绝对是一件让人惊奇的事情。在美国这个历史上因茶叶纠纷和英国大动干戈的国家来说,好像他们放下咖啡喜欢茶一点也不奇怪。据美国茶叶协会报道,饮茶能给人体带来多种保健作用是吸引越来越多的美国人喝茶的原因,茶叶中含有的多酚抗氧化物和黄酮类的化合物能够降低罹患糖尿病和中风的风险,对于保持苗条身材也大有好处,因此美国新兴的饮茶阶层不再是五十岁以上的中老年人,而二十几岁的年轻人也开始尝试着把咖啡换成茶叶,包括LadyGaga在内的诸多明星也把饮茶当作健康养生的秘密武器。2013年,星巴克旗下首个茶瓦纳茶吧在纽约开张,按照星巴克五年千店的规划,过不了几年,茶瓦纳茶巴就会把中国茶带到全世界。
2014茶产业第三个趋势:
细分市场,高端路线成趋势
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