品茶蛰

茶历史
中国制茶历史的发展

(一)从生煮羹饮到晒干收藏茶之为用,最早从咀嚼茶树的鲜叶开始,发展到生煮羹饮。生煮者,类似现代的煮菜汤。如云南基诺族至今仍...

作者 : pinchazhe 时间 : 2020-06-22 浏览 : 67

龙井茶之祖“翁隆盛”

要说翁隆盛茶号在中国茶叶史上,可是不容小觑的。如果说翁隆盛改变了人们自古饮茶的习惯,一点也不为过。因为,龙井茶便是由翁隆...

作者 : pinchazhe 时间 : 2020-06-22 浏览 : 119

普洱饼茶的起源之谜

普洱饼茶的起源迄今仍是一个未解之谜。我这里所说的普洱饼茶,其旨却并非是就饼茶说饼茶,而是以饼茶作为一种类型标志,就此用来...

作者 : pinchazhe 时间 : 2020-06-22 浏览 : 123

再现中俄草原茶路

一只云雀从草丛突然飞起,邓九刚座下的马惊跳起来,继而漫无方向地狂奔。他两耳生风,竭力控马,勒缰的手心滋出汗来。1985年,邓九...

作者 : pinchazhe 时间 : 2020-06-22 浏览 : 193

研究茶马古道

15年前,云南大学教授木霁弘、北京大学教授陈保亚等6人首次前往滇藏川3省区交界处的三角地带考察,随后提出了茶马古道这一地域...

作者 : pinchazhe 时间 : 2020-06-22 浏览 : 149

云南普洱茶的历史

普洱,在英语中亦被称为 Pu-er 或 Pu-erh。普洱茶产于云南西双版纳等地,因自古以来即在普洱集散,因而得名。普洱县城又作普洱哈尼族...

作者 : pinchazhe 时间 : 2020-06-22 浏览 : 61



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