勐库戎氏2016年母树茶普洱生茶500g怎么样品鉴分享
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云南临沧普洱茶勐库戎氏2016年母树茶普洱茶生茶500g品尝评测报告
一、勐库戎氏2016年母树茶普洱生茶信息:
品牌名称:勐库
生产许可证编号:SC11453092541280
产品标准号:GB/T22111
厂名:云南双江勐库茶叶有限责任公司
厂址:双江县沙河乡允景路1189号
厂家联系方式:0883-7643199
配料表:勐库大叶种晒青茶
储藏方法:在清洁、通风、避光、干燥、无异味、无污染的条件下存
保质期:999999天
食品添加剂:无
品牌:勐库
系列:2016年母树茶普洱
生产工艺:生茶
形状:饼茶
产地:中国大陆
省份:云南省
城市:临沧市
包装种类:常规棉纸包装
是否为有机食品:否
包装方式:包装
是否进口:国产
价格段:200-299元
特产品类:普洱茶
茶区:临沧茶区
净含量:500g
生产日期:2016-04-20至2016-04-20
二、品牌简介
(勐库戎氏茶厂)的前身是创办于1993年的勐库茶叶配制厂,1999年该厂收购了竞价拍卖的国有企业“双江县茶厂”。
三、勐库戎氏2016年母树茶普洱生茶的外质内质评测:
1、外包装情况:采用传统棉纸包装,包装正面顶有商标图案,底生产厂名称,背后有详细的茶品信息。
2、干茶:茶饼形较圆润,条索较肥壮、乌褐,清晰,有茶毫且微带金豪,压制得略松。鉴赏完干茶后,我们称取6g干茶用于品评,既能保证茶汤的口感,又能较好地观赏它的外形,接下来将开始对这款茶的内质进行品评。
四、勐库戎氏2016年母树茶普洱生茶品尝评测过程:
1、评测时间:
评测地点:南方沿海
2020年6月2日上午
天气:雨26~31度
2、评测人信息:
地址:南方某城市
性别:男
茶龄:38年
3、冲泡方法:
用盖碗冲泡,在正式冲泡之前用开水快速洗茶1次,既可洗净茶叶表面的杂质,又有润茶的作用,再润茶10分钟后,就可以正式冲泡品尝。
洗茶汤色橙黄透亮,干净,没沉淀层,温开水冲洗后的茶汤,闻有点淡淡的茶香,没杂味,没仓味。
4、冲泡品尝评测过程:
茶具:盖碗、公道杯、白瓷品茗杯、茶船、茶荷、茶巾、茶艺六用、随手泡、茶杯托、电子秤,温度计、自动报警计时器等。
用水:美国史密斯净水器生产的纯净水经煮沸后的开水
冲泡时间:每泡统一定为10秒时间
第1泡:汤色浅橙黄较明亮;淡淡清香;入口稍有苦涩,汤质醇厚,回甘较慢,无杂味。
第2泡:汤色稍加深橙黄明亮;香气带轻微清香;入口较浓,有轻微苦涩感,有回甘生津。
第3泡:汤色橙黄明亮;香气为淡清香;汤质入口能感到有一定的浓度和厚度,轻微苦涩,慢慢能化开。
第4泡:汤色橙黄透亮;香气清淡;汤质醇厚,苦涩加重,难以化开。
第5泡:汤色橙黄较亮;香气浓度稍有降低,滋味厚度不减,浓度稍变淡,苦涩明显化开慢。
第6泡:汤色橙黄较亮;香气清淡,滋味厚度保持,苦涩重,回甘慢。
第7泡:汤色稍变浅橙黄透亮,香气浅,但还有清花香;滋味浓厚淡。
第8泡:汤色浅橙黄明亮;香气明显变淡;滋味浓厚一般。
第9泡:汤色浅橙黄明亮;香气平;滋味仍有浓厚之口感。
第10泡:汤色浅橙黄;香气平淡。
叶底::色泽黄褐,油亮均匀,芽叶完整度差,叶梗较嫩,活性好。
五、勐库戎氏2016年母树茶普洱生茶品尝评测总评
一款香气为清淡持久、滋味经醇厚的生普,入口苦涩明显,化得慢,回甘生津一般,汤质厚感明显,无杂味的大众化普洱生茶。