2012年下关沱茶 甲级沱茶 绿盒 生茶 100克

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　　非常意外和惊喜的通过了新茶网的下关甲沱试用申请，之前也只是抱着试试看的态度发出申请，总以为免费试用是一件不透明，容易骗人的事情，所以并没有把这件事放在心上；没想到真的获得了新茶网官方的回复，甚是欣喜！

　　我生长在东北，普洱茶也是在近些年才流行起来。我是在十年前从一位重庆同事之口得知云南下关甲沱，他说，他们当地的习惯就是一边吃辣，一边喝茶，所喝的茶就是下关甲沱；甲沱滋味地道，价钱便宜，深受重庆同胞喜爱。

　　网络茶圈流行一句话：“甲沱在手，天下我有。”这句话对于老茶油们来讲，分量犹如当年“拥有桑塔纳，走遍天下都不怕！”一般，甲沱是所有爱茶之人都会走的必经之路。

　　产品信息：

　　品名：下关沱茶

　　原料：云南大叶种晒青茶

　　产地：云南大理

　　生产日期：2012年10月

　　品类：生茶

　　厂家：云南下关沱茶（集团）股份有限公司

　　经典外包装

　　打开外包装，映入眼帘的是复古松鹤内包装纸，体现了下关经典产品厚重的历史，轻嗅有陈香，似乎还有细微的梅子香与薄荷香。

　　松鹤延年

　　拆开内包装纸，沱型较规整，好似窝头，条索紧实清晰，颜色较深。

　　正面

　　反面

　　品饮环境：室温26度、湿度45%

　　撬茶5克、茶水比例为1：25

　　第一步：温杯洁具、100度沸水加热空壶后，倒掉热水，投掷干茶于壶中小焖一下，揭盖有淡淡蜜香和薄荷香气。待茶凉壶冷后注入沸水，秒出，开盖湿醒15分钟。

　　冲泡过程：

　　前段（1-3泡）：沸水冲泡，秒出水。汤色一开始就很好，有沉淀颗粒，入口第一感觉就是先酸后涩，当然，酸涩较微弱，好在涩能化开且较快。第二泡开始出苦味，冷杯淡淡蜜香。前几泡不能准确体现该茶品质，让我们继续。

　　中段（4-6泡）：水温调整到95度，7-8秒出汤。第4-5泡茶汤质感有加强，口腔较舒适。之前酸涩味逐渐减弱，茶汤呈淡淡的烟蜜香，不过苦味似乎有加重的情况。中段过后整个身体状态倒是感觉较通透。

　　后段：（7-9泡）水温调整回100度；从第7泡开始，茶汤清澈透亮，茶味变弱，烟味、涩感较弱，香气为清甜香，茶汤质感变薄，此时舌舌面与上颚出现涩感，化开较慢。此时品饮已接近尾声。

　　叶底：呈绿褐涩，较短碎，揉捻叶底韧性较强，此茶仓储转化较好。

　　总结：此茶是用料扎实，转化良好，价格便宜，层次丰富多变，耐泡度较好的一款入门级生普，如果对口感要求不是特别高，那么下关甲沱绝对是高性价比的好选择。这款甲沱经过8年时光的沉淀，此时已经比较适口了，建议朋友们冲泡前干醒3天，增加湿醒时间，增大茶水比例，高温快速出汤。

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