毛峰属于绿茶，产地很多，主要有云南，峨眉，遵义等，但正宗原产地为安徽黄山，也是我国十大名茶之一。

绿茶有贵定的贵定云雾，都匀的都云毛尖，湄潭的湄江翠片、遵义毛峰，大方的海马 宫茶，贵阳的羊艾毛峰，平坝的云针绿茶等。

2010年贵州五大名茶评选活动，从2010年8月30日开始至2010年10月28日结束，专家审评和评选领导小组终审的方式选出2010年贵州五大名茶及2010年贵州三大名茶产品。有效期为三年。现还在进行中。

贵州省历史名优茶叶有：都匀毛尖、湄潭翠芽、凤冈锌硒茶、瀑布毛峰、绿宝石、瀑布毛峰和遵义红茶等

贵州的十大名茶：都匀毛尖茶、湄潭翠芽(含兰馨雀舌)、梵净山翠峰茶、凤冈锌茶硒茶、“泉都坪山”牌石阡苔茶、“春江花月夜”牌明前毛尖、绿宝石、贵定云雾贡茶、“清水塘”牌清池翠片、雷公山银球茶

中国十大名茶是：西湖龙井 、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾、六安瓜 片 、君山银针、信阳毛尖、武夷岩茶、安溪铁观音 、祁门红茶。

贵州十大名茶是：

产自贵州都匀的都匀毛尖茶

产自湄潭县的湄潭翠芽茶

产自印江土家族苗族自治县的梵净山翠峰茶

产自石阡县的“泉都坪山”牌石阡苔茶

产自凤冈县的凤冈锌硒茶

产自凤冈县的“春江花月夜”牌明前毛尖茶

产自凤冈县的“绿宝石”茶

产自贵定县的贵定云雾贡茶

产自金沙县的“清水塘”牌清池翠片

产自雷山县的雷公山银球茶。

都匀毛尖
都匀毛尖茶又叫都匀细毛尖、白毛尖，据史料记载，早在明代，都匀产出"鱼 钩茶"、"雀舌茶"已列为"贡品"进献朝廷。都匀毛尖采用"清明"前后数天内刚长出的一叶或二叶未展开的叶片，要求叶片细小短薄， 嫩绿匀齐。都匀毛尖素以"干茶绿中带黄，汤色绿中透黄，叶底绿中显黄"的"三绿三黄"特色著称。成品毛尖茶外形卷曲似螺形，白毫特多，色泽绿润，品质润秀，香气清鲜，滋味醇厚，回味甘甜。在国内外市场有盛誉。其品质优佳，形可与太湖碧螺春并提，质能同信阳毛尖媲美。

贵定云雾雪芽、
云雾茶采自当地的"仰望种"，具有叶色绿、茸毛多、芽叶肥壮、持嫩性强的特点。鲜叶采摘细嫩，俗称"嫩采雅雀嘴"。全年采摘五轮左右，春茶三次，清明前后采头道茶，谷雨采二道茶，立夏后采三道茶，最多采2~3次。不采秋茶。采摘标准为一芽一、二叶为主。成茶外形紧卷弯曲，形如鱼钩，背附一层细软白毛。茶汤浓酽，汤色碧绿。滋味醇厚，香气浓烈，有独特浓厚的蜂蜜香。此茶有降脂降压之功效。

遵义毛峰
遵义毛峰茶的主要特点是：茶片紧细圆直，白毫显露，色泽翠绿油润，内质嫩香持久，汤色碧绿明净，滋味清醇爽口。遵义毛峰不仅品质优秀，还有其独特的象征意义：条索圆直，锋苗显露，象征着中国工农红军战士大无畏的英雄气概；满披白毫，银光闪闪，象征遵义会议精神永放
光芒；香高持久，象征红军烈士革命情操世代流芳。
另有湄潭湄江翠片、大方的海马宫茶，贵阳的羊艾毛峰，平坝的云针绿茶等。

伴随着“都匀毛尖”原产地域产品保护的实施,两年来,都匀当地的茶青价格已经上涨了两倍,成品茶销量也翻了两番。现在,都匀明前毛尖茶的每斤售价达到四五百元,利润超过200%,而前几年,同样的茶只能卖到100多元,更多的茶场则以销售茶青为主,只能勉强维持成本。

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