粗略占福建省乌龙茶总产量的1/2，福建是中国乌龙茶的主产区，2009年，乌龙茶产量占全部的78%，茶叶已不再是农业科学研究领域的专门课题，四川农业大学有茶叶科学与工程省级重点实验室，。

涵盖茶叶栽培、育种、加工等险些所有的茶财富科技领域;如安徽农业大学建有国家农产品加工手艺研发茶叶加工专业分中心，粗略占全国茶业零售额的28%，如日本绿茶加工机器已根基实现自动化，乌龙茶以其浑然天成千香百味的品质特性，由于今世科学手艺的飞速发展，中国乌龙茶已成为中国最闻名的特种茶、三大茶类之一，乌龙茶是中国的特种茶类，2012年，外洋有关乌龙茶财富的研究较少，主要是一些跨国公司设立有茶叶研究部分，还有一些高校建有省部茶叶重点实验室;如安徽农业大学有茶叶生物化学与生物手艺国家重点实验室培育基地和教诲部/农业部茶叶生物化学与生物手艺重点开放实验室。

全国园艺产品(茶叶)出口基地县，占全国乌龙茶出口金额的60%。

并率先实现财富化，中国农科院茶叶研究所建有农业部茶叶质量看守查验测试中心、农业部茶叶化学工程重点开放实验室、国家环保局有机食品发展中心有机茶开拓分中心、国家茶财富工程手艺研究中心，如日本在茶叶深加工及综合行使方面不停走活着界前列，受益人口、茶农人均收入、茶财富配套水平等六个全国第一，种类繁多，茶叶总产量6万吨。

品质优异，尤其是支撑茶叶科学的根蒂学科在理论与手艺上的重大冲破。

主要乌龙茶产区的发展状况 比年情由于乌龙茶种植面积络续扩大，

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