六大茶类里，也许没有比武夷岩茶更看重品种的茶。品种这一概念，通常更多是种茶人、制茶人关注的话题，但是在武夷岩茶中却同样受到茶客关注。很多茶客在喝岩茶时，通常在辨识山场特征之后，继而转向玩味品种，那岩茶乌龙茶肉桂保质期是多久呢？相关的介绍如下！

　　肉桂茶的保质期

　　肉桂茶通常情况下最好饮用期是生产半年后到一年半上下。通常两年后逐渐走下坡路，一些存放好的，两年以后还能饮用，可是茶叶品质就达不到原先的水平了。

　　武夷肉桂茶的保存方法

　　1、肉桂茶在保存的时候，装茶叶的器皿能够选择采用两层铁盖的茶叶铁盒，特别注意不必装得过满，放到干燥剂，分层次盖紧铁盖就可以。

　　2、保存肉桂茶还能选择深颜色玻璃瓶来装茶叶，只需放到茶叶和干燥剂，盖紧外盖并且用石蜡密封，存放于阴凉避光处就可以。

　　3、肉桂茶在保存的时候，能够选择干燥的保温瓶，封住口。短期内保存应先用干净纸包好，放到两层塑料袋内。

　　4、肉桂茶做为一种食品来说，还可以放到冰箱内保存，环境温度在0～10℃之间最好，不能与香皂同放，也不能与糖放在一起。

　　5、要是肉桂茶生霉的话，是不能晒的，你能将其放在锅中干焙10分钟以内，那样就能够复原了，特别注意锅要干净，火不适合过大。

　　肉桂茶易碎，所以真空包装较少

　　小包装：一般重量在3—5克，一袋一泡，多采用塑料袋、牛皮袋包装，每次喝取一包即可，比较方便，但不适合长期保存。

　　散装：一般重量在100克左右，多使用塑料袋或牛皮纸袋包装，封口不太严密，易使茶叶与空气接触，也不利长期保存。

　　肉桂茶包装种类

　　混合包装：将独立的小包装，放进密封性较好的包装容器中，如铁盒、陶罐等，虽比前两种保存性能更佳，但也不适合长期储存。

　　影响武夷肉桂茶储存的因素

　　影响茶叶储存的因素有光线、水分、温度、氧化、异味等。

　　光线：肉桂茶含有绿叶素，遇光易发生光催化反应，使颜色枯黄发暗，影响品质；若遇阳光曝晒，还会有日晒味，更难饮用。

　　水分：肉桂茶吸湿性强，干燥茶叶露置室内一天，含水量可达7﹪左右；5—6天就会出现霉菌，逐渐变质。

　　温度：储藏的温度越高，容易引起色泽变暗，香气消散和滋味变淡。

　　氧化：肉桂茶内含茶多酚等有机成分，接触空气会氧化，形成茶褐素，导致茶叶品质变坏。

　　异味：肉桂茶含有帖类化合物和棕榈酸，吸收异味功能强，易改变自身气味。

上一篇：乌龙茶是不是不宜久泡

下一篇：乌龙茶正常放了三年还能喝吗