信阳毛尖一芽一叶国标品鉴大赛
作为一名河南茶客,茶桌上怎么能少了信阳毛尖!
那您知道什么样的一杯信阳毛尖才算是好茶吗?
芽小?整齐?好看?未必哦!
你了解信阳毛尖的等级划分标准—珍品、特级、一级、二级指标吗?
你了解这些等级标准相对应的外形、口感等品质特征吗?
你知道手工制茶与机器制茶的区别吗?
明前茶、雨前茶、头春茶这些区别,您有掌握吗?
作为茶客,如何选择一杯好茶,
选择适合自己的一杯信阳毛尖。
价格?外形?口感?一级?特级?
带着这些问题,或许您亲身参加一次品鉴大赛,与生产茶企、茶商、茶客共同品鉴斗茶,一起了解信阳毛尖,这些问题将迎刃而解!
5月11日上午9:30分,在即将举行的2019河南第九届紫砂艺术节暨第二届中部茶器博览会期间,国香茶城内继海茶行、龙氏茶行、豫茗丰茶业、二毛茗茶、大华堂茶行、三潭茗茶、茶雨春、天青茶舍、茶岛茗茶、竹林沟茶行、国永茶业等近20家信阳毛尖品牌商户联合中国搜索、大河报、河南商报共同举行2019春茶信阳毛尖一芽一叶国标品鉴大赛;
大赛坚持初心,坚持从消费端树立正确的信阳毛尖一芽一叶的好茶消费观,以便于大众掌握对信阳毛尖的等级划分标准、生产工艺加工标准;尊重呵护消费者的好茶消费观,在专家、茶企、茶商、媒体共同见证下让消费者真真切切、实实在在的了解信阳毛尖。
2019春茶信阳毛尖一芽一叶国标品鉴大赛活动时间:2019年5月11日上午9:30—11:30
活动地点:
河南国香茶城3号门陆羽文化广场
品鉴大赛评选标准
1、活动将邀请专业评审组3名评委、大众评审组9名评委按国家有关绿茶感官审评标准进行打分评判。专业评审组邀请省内知名茶学专家,大众评审组将邀请3名省内知名媒体人、3名茶商代表、3名茶客代表组成。
2、品鉴大赛审评依照《茶叶感官审评方法 GB/T 23776—2018》采用“五项因子审评法”,即外形、汤色、香气、滋味、叶底,各项因子分值分别为:外形25分、滋味30分、香气25分、汤色10分、叶底10分。单项百分制打分,加权总和排序;
3、参赛茶样全部采用密码编号,确保审评结果客观、准确、公正;
4、大赛排名根据总分从高到低依次排列顺序。
5、参与本次品鉴大赛的获奖茶样与商家,将优先获得国香市集入驻,并对外推广上架销售。
▲国香市集小程序码
参赛茶样要求
1、每个参赛茶样500克,分两个独立包装,每包250g;
2、参赛茶样必须是2019年生产的一级信阳毛尖春茶;(其标准为一芽一叶占70%以上,其余为一芽二叶初展;高于或低于此标准的均不予参赛);
大众评审评委邀请
目前大赛主办方诚挚邀请3名对信阳毛尖比较关心支持的社会民众担任本次大赛的大众评委。感兴趣的朋友可与国小香联系;
现场参与:现场将专设观众品鉴区
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