日前，福建省食品药品监督管理局公布2017年第一次抽检结果，抽检609批次茶叶及相关制品，共发现6批次茶叶不合格，均因检出氰戊菊酯。而按规定，氰戊菊酯为禁用农药，不得检出。茶叶有“毒”，如何确保“舌尖上的安全”，《中国消费者报》记者进行了调查。

茶叶农残超标

记者从福建省食药监局获悉，该局2016年先后开展了12期食品安全监督抽检，其中涉及茶叶及相关制品11次，共发现不合格样品合计106批次，有42批次涉及农药残留超标(联苯菊酯等)、禁用农药(氰戊菊酯、草甘膦、三氯杀螨醇等)。

在2016年第1期食品安全监督抽检中，福建省食药监局共抽检茶叶及相关制品3053批次，发现94批次不合格样品，范围涉及福建省内武夷山、松溪、安溪、福安、长汀、政和、建宁、尤溪、晋安等9个县(市、区)，超标项目有联苯菊酯、草甘膦、氰戊菊酯和三氯杀螨醇等农药和除草剂，其中氰戊菊酯和三氯杀螨醇为茶树禁用农药。

在随后的多期抽检中，茶叶农药残留超标(或检出禁用农药)依然存在。如在2016年第11期抽检中，标称福建省安溪县新康茶厂2016年6月26日生产的正山小种红茶(200g/包)，氰戊菊酯不合格;标称福建省安溪县新康茶厂2016年5月25日生产的云雾绿茶(250g/包)，氰戊菊酯不合格;标称闽福阁茶业商行2015年11月17日生产的金骏眉(罐)，三氯杀螨醇、氰戊菊酯不合格。2016年第12期抽检中，标称武夷山市皇金叶岩茶厂生产的岩乳(大红袍)及老枞水仙(二星)，氰戊菊酯不合格。

专项治理行动

“南方茶园免不了虫害，使用农药茶叶收成会好很多。”福建某茶店店长陈女士告诉记者，“茶农对待茶叶都很用心，化肥农药的使用不可避免，但按规定茶树不得使用禁用农药。”

福建省武夷山市跑马岗岩茶厂的胡师傅告诉记者，茶树没发芽或者入冬前喷点农药，能起到预防病虫害的作用，这种茶一般不会有农药残留。有些茶农不注意，等发现有虫了才用药，甚至用“重药”(量大)或禁药，因临近采茶时间，就有可能“农残”超标或检出禁药。

以前，氰戊菊酯常被用于防治茶树害虫，如茶尺蠖、毛虫、刺蛾、黑刺粉虱等，由于用药量高，残留量明显高于其他菊酯类农药。茶叶样品检测结果表明，氰戊菊酯已成为我国茶叶中残留检出率和超标率最高的农药之一。

记者注意到，福建省食药监局2016年1月至2017年1月抽检出的112批次不合格茶叶中，有39批次氰戊菊酯超标。据农业部规定，从2000年起，禁止在茶树上使用含有氰戊菊酯(包括各种异构体)的农药(包括混合制剂)，撤销含有氰戊菊酯(包括各种异构体)的农药(包括混合制剂)在茶树上使用的登记。各农药生产企业须在含有氰戊菊酯(包括各种异构体)的农药(包括混合制剂)标签上，注明“不能用于茶树”的字样。尽管如此，少数茶农仍然习惯使用这种农药。

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