茶人品鉴柑普茶

2016年12月29日，济茶协·普洱分会“柑普茶分享交流对冲茶会”在济南第一茶市茶文化推广中心举行。济南市茶叶行业协会秘书长温庆忠、副秘书长陈德和莅临茶会，来自柑润堂、津乔、下关、中茶、怡昌茶庄、恒昌泰茶庄、昔归、宝和祥、老祥福、中吉号、韵水普洱等十多位专委会成员参加了品鉴交流。

茶会中品鉴了来自津乔的津味小青柑，柑润堂小青柑、下关的天马小青柑、大益金柑普青柑、有朋的老茶头青柑。会员们交流了各品牌柑普茶的口感特点以及小青柑不同的冲泡方法;并深入探讨了新会地区梅江、天马、茶坑、西甲等核心产区柑的香气特点;交流了不同区域、年份、级别的熟普与青柑相互之间的配比关系;同时还研讨了在柑普茶制作工艺中生晒与烘烤之间的差别。最后大家就柑普茶这一“普洱茶发展过程中的一个新课题”的发展未来谈了自己的意见和观点。

据悉，“柑普茶分享交流对冲茶会”是由济南茶叶协会普洱分会主办，研讨会邀请了多家热销普洱茶品牌参与，茶人共聚一堂，共同品鉴各品牌柑普茶的特点，研究交流柑普茶发展中的问题。随后，与会茶人研讨柑普茶核心产区梅江、天马、茶坑各地域的柑普特点，并交流柑普茶制作工艺发展。

2016年，柑普茶作为茶界新贵，在茶界掀起一股柑普茶热潮，济南茶市一度断货，足可见其火爆程度。柑普茶具有陈皮的甘甜醇香和陈年普洱茶的香味儿，富含维生素、肌醇、茶多酚等营养物质，能够抗疲劳、降血脂、保护肠胃，是现代人养生的不二之选，被誉为“小心柑”，深受广大茶友、养生爱好者的喜爱。

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