摆尾箐古树茶:隐居千年的普洱瑰宝
山风拂来,不亦快哉。抬头望望远方的山,揩一把温热的汗,摆尾箐人又在打理他们的普洱古茶树了。树上的叶片簌簌发响,似在唱着冬日的欢歌。
而摆尾箐是一个没有冬天的地方。
这里冬无严寒,夏无酷暑,四季如春。这里是一片神奇的土地,孕育了普洱古树茶中的顶级臻品——摆尾箐古树茶。
原生态臻品:得天独厚,茶骨尽显
摆尾箐位于云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县梅子镇永胜村,地处无量山余脉,海拔1800米以上,年均气温16℃,年均降水量1400毫米,常年云遮雾绕,辖区内植被丛生,多达千余种,非常适宜普洱茶树的生长。
摆尾箐和诸多云南的普洱茶产区一样,有着千余年的种茶历史。摆尾箐的种茶面积共有500余亩,产区内古茶树以人工种植为主,避免了非人工栽种的纯野生茶树制成的茶叶有微毒的情况发生。经对普洱茶有深度研究的专家实地考察,对摆尾箐产区的古茶树进行树龄判断后得出的结论是:摆尾箐中树龄超300年的普洱古茶树多达4684棵,呈群落式生长,再经专业团队测量,茶树树径在15公分以上的多达1000余棵。如今看来,摆尾箐先人为后代们留下了一笔巨大的可持续的财富,不仅创设了良好的自然环境,也提前预备了不可估量的茶叶增值空间。
“高山云雾出好茶”,摆尾箐古树茶历经千百年时间的沉淀,吸收大山的精华,散发出特有的香味,这种普洱茶香似曾相识却又不曾相遇。有一瞬间,脑海里迸出这样的画面来,这无量山余脉里,躲藏着一位超尘脱俗的神仙姐姐,回眸一笑百媚生,说不尽的柔情道不尽的蜜语,在茶杯里渐渐舒展,在氤氲香气里缓缓升腾成一股相思,一道摆尾箐茶,让人流连忘返而不自知。
透明茶杯里,摆尾箐的茶汤清黄透亮,仿佛闪着光,沉淀千年的阳光味道怕是藏不住了。轻啜一口,极致顺滑,甘醇毕现,神仙姐姐的柔软与甜美仿佛触口可得。再品,生津回甘愈强,山野气韵显露,茶气贯通全身。多次冲泡后茶汤余香回绕,犹如神龙摆尾,更像神仙姐姐在耳边缱绻私语。据懂茶人说,这就是“茶骨”,沁人心脾,回味无穷。
独特的地理位置和土壤环境,加之没有污染物和高海拔的原生态环境铸就了摆尾箐古树茶的自然原味和优良品质。独有的香型、饱满的质感、通透的汤色与神话传说的流传,更增添了摆尾箐古树茶的分量和价值。摆尾箐的增值,让人满怀期待。
美名源起:道阻且长,弥足珍贵
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