安徽根据茶叶品种特性确定引种方向
安徽无性系茶叶品种有哪些值得依赖的品种呢?记者日前走访了茶农与相关专家。
安徽1号茶叶品种由安徽省农业科学院茶叶研究所于1955年~1978年从祁门群体中采用单株育种法育成,为无性系,灌木型,大叶类,中生种,二倍体,主要分布在安徽茶区。
江西、河南、江苏、浙江、湖北等省有引种。该茶叶品种植株适中,树姿直立,分枝密度中等,叶片上斜状着生。叶长椭圆形,叶色绿,有光泽,叶面微隆起,叶缘平,叶尖钝尖,叶齿锐度中等,叶质较厚软。芽叶黄绿色,茸毛多,一芽三叶百芽重71克。花冠直径3.6厘米,花瓣6瓣,子房茸毛中等,花柱3裂。安徽1号茶叶品种芽叶生育力强,芽叶密度较稀,持嫩性强,一芽三叶盛期在4月中旬,产量高,每亩可达300公斤。春茶一芽二叶干样约含氨基酸3.5%、茶多酚25.6%、儿茶素总量11.3%。适制红茶、绿茶,品质优。制绿茶,白毫多,香气清醇,滋味醇正。制水濂龙井、天柱剑毫,形质兼优,抗寒性强,扦插繁殖力强。
安徽1号茶叶品种适宜在长江南北茶区栽培。栽培时采用单行三株或双行双株种植,每亩栽4000-6000株。定型修剪分3次进行,定植当年离地面10-15厘米修剪,第二、第三年分别在春茶前定剪,高度为25-35厘米、45-50厘米。
除此之外,安徽3号属灌木大叶中生种,在江西、河南等省有引种。制工夫红茶,具有“祁红”风格。制绿茶,醇厚爽口,富含嫩香。适宜在长江南北红、绿兼制区推广种植。安徽7号属灌木中叶中生种,在江西、河南等省有引种。适合制绿茶,条索紧细,绿润显毫,有兰花香,且滋味鲜醇,可在长江南北绿茶产区推广引种。皖农95为无性繁殖系属灌木,中叶,早生种。在湖南、浙江等省有引种,适合制红茶或绿茶,品质均优,适宜在江南红、绿茶兼制区推广引种。这些品种在安徽都受到市场上的信赖。
在日常选种中,茶农也会走入一些误区,对品种特性、适应性缺乏了解就草草种植。“在选择良种或引种时,首先应对该种的一些生物学特性及适应性作一个全面了解,做到心中有数,然后再根据当地环境、生态等条件,并结合当地的气候特点和土壤条件,以便选择适合当地栽培的早生、优质、抗逆性强和适应性强的无性系良种。而一些农户在引进新品种时对其特性、适应性等知之甚少,存在盲目跟风现象,引种的目的和方向不明确,结果往往导致引进品种生长不良或未老先衰,甚至出现死亡。一个地方需引进什么品种,则要看当地主要生产什么茶类,再根据产品特点确定引种的方向。”安徽农业大学茶学系方世辉教授介绍说,无性系良种是茶叶优质、高产、高效的基础。