记者骆炳浩

通讯员丁永君骆东亮

西安，是古丝绸之路和“一带一路”的陆地起点。在这座西部地区重要的中心城市，来自杭州富阳区的3名茶商开设了80多家茶叶专营店、超市茶叶专柜，甚至当地有名的茶叶市场——“古都茶城”也是由富阳茶商投资运作的。

就在今年6月上旬，在西安曲江国际会展中心举行的第十三届中国西安国际茶业博览会上，由富阳区农业农村局选送的“安顶云雾茶”、富春山居“茶胡红”双双荣获金奖。

乡村振兴要靠产业，产业发展要有特色。富阳茶越来越火，缘于多年来富阳区委区政府、区农业农村局（区农业技术推广中心）十分重视茶产业发展，坚持“品质立茶，科技兴茶，文化美茶，品牌强茶”的发展理念，大力推进无性系良种茶园建设，施行扁形绿茶机制、茶园绿色防控、标准化生产等方面的先进技术示范和推广，加强品牌培育和茶文化宣传，不断提升富阳茶核心竞争力。

据统计，2019年全区茶园种植面积6.71万亩，产量、产值分别为2374.49吨、5.89亿元，名优茶产值占茶叶总产值的96%，茶产业崛起成为富阳农业六大主导产业之一。绿意盎然的茶园，更是现代版富春山居图最美示范区的美丽拼图。

科技兴茶释放绿色“红利”

好山好水，孕育一杯好茶。富阳素有“八山半水分半田”之称，地理环境、气候条件非常适宜于茶树生长。富阳茶区紧邻西湖龙井产区，龙井茶生产优势明显。清《杭州府志》记载：“杭州之特产，而良者为富阳茶。”

如今，以里山、渔山、灵桥为主的安顶产区，以三桥、大青、春建为主的拔山产区，峡岭、导岭、沈家坞一带的峡岭产区，新登甘坎、胥口黄泥尖一带的新登产区，成为富阳茶的重要产地。

近年来，富阳针对茶园劳动力紧缺、劳动力成本过高、茶园效益有下降趋势等突出问题，抓好新技术、新品种的引进示范与推广，普及茶园的园相改造和高产优质配套集成种茶技术，着力提升茶产业效益。

长期以来，富阳都是以茶籽直播繁育种殖群体种（土种）。1987年，春建乡茶农率先从中国农业科学院茶叶研究所引进无性系国家级良种——龙井43。

扦插育苗的龙井43，最大的特点是性状一致，育芽能力强，发芽早，发芽整齐密度大。该品种非常适制扁形名优绿茶，外形挺秀、扁平光滑、色泽嫩绿、香郁持久、味甘醇爽口。

在富阳区农业技术推广中心的指导下，富阳茶园无性系良种面积扩大到50326亩，无性系良种率达75%以上，其中90%以上为龙井43，是龙井茶生产最优的品种。同时，富阳近年来还引进种植黄金芽、景宁白茶、鸠坑16、鸠坑早等新品种，提升优化品种和品种结构。

近年来，富阳区农业技术推广中心积极研究和推广“新茶园快速成园技术”，通过合理的土壤整理、种植时间选定、覆膜种植、有效肥水管理等一系列技术手段，缩短新茶园投产年限。“按传统的栽培管理技术，新种茶园至少需要3～4年才可开采。应用快速成园集成技术栽培管理后，新种茶园1年半即可开采。”富阳区茶叶首席专家丁永君说。

“以前，茶园基本靠天‘喝水’，旱季缺水导致茶树生长受阻，枝条数量减少、茶叶质量降低。”富春街道拔山村茶农陶宇军说，在技术人员的指导下，茶园装上了喷灌设施。结合合理的肥水管理技术，推广高产优质蓬面整修技术，增加有效枝条数，提高芽叶的均匀度、百芽重，提高中高档春茶产量和鲜叶质量。

多年来，富阳取得诸多茶叶科技成果。比如，《多茶类组合生产技术》课题，获国家星火科技四等奖、省星火科技进步二等奖、杭州市科技进步一等奖；《有机茶生产关键技术示范与推广》项目，获全国农牧渔业丰收三等奖。

生态茶园建设是今后茶叶生产的方向。茶园减少使用农药、化肥等投入品，使茶产品达到绿色、无公害、有机是茶产业永恒的主题。富阳将通过技术改进、技术提升等手段，加强茶园绿色防控、配方施肥、精准施肥，规范茶园投入品，不断促进茶叶生产的规模化、规范化和产业化。

机器换人

提升茶叶加工优势

富阳有两千多年的茶叶生产历史，高温杀青、敏捷抛炒法被称为浙江绿茶杀青的三大手法之一。手工炒茶技能比赛，是历届富春山居·斗茶大会的品牌项目。　

加工优势是富阳茶叶畅销的重要原因之一，而这恰恰得益于手工炒茶到“机器换人”的跨越。

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