茶文化
- 北宋的汝窑瓷器
汝窑窑址位于河南省汝州。汝瓷造型古朴大方,以名贵玛瑙为釉,色泽独特,有玛瑙为釉古相传的赞誉。随光变幻,观其釉色,犹如雨过...
作者 : pinchazhe 时间 : 2020-06-22 浏览 : 84
- 老南京“梅雨茶” 文人的最爱
在南京历史上,梅雨季节是一些文人雅士、品茶爱好者的最爱。旧时,每当梅雨时节,具有六朝烟水气的南京,家家会搬出大缸或瓮罐于...
作者 : pinchazhe 时间 : 2020-06-22 浏览 : 79
- 买好茶买对茶
喝茶要新,喝酒要陈,这是人们长期以来对饮茶生活的总结。新茶的色、香、味、形,给人以新鲜的感觉,称之为崭鲜喷香。喝茶要新,...
作者 : pinchazhe 时间 : 2020-06-22 浏览 : 198
- 散茶从何时开始流行?
明代以前的茶叶不象现在的铁观音散茶,而是砖茶、团茶,称块状茶,饮茶也不是象现在的铁观音一样的泡茶,而是用煮的方法,或叫煎...
作者 : pinchazhe 时间 : 2020-06-22 浏览 : 153
- 茶宴的出现
有酒宴,亦有茶宴。茶宴随着茶的普遍饮用而出现,距今已有1700年的历史。茶宴最早的记载见于《世说新语轻诋篇》:褚太傅初渡江,尝...
作者 : pinchazhe 时间 : 2020-06-22 浏览 : 164
- 《茶经》成书年月及地点探考
陆羽《茶经》何时开始撰写?何时成书?没有明确的文字可稽。一般认为《茶经》完成于公元780年,如果陆羽出生于729年,则《茶经》完...
作者 : pinchazhe 时间 : 2020-06-22 浏览 : 111