茶文化
- 明朝龙井茶荼的发展趋势
龙井茶,从其源头来看,属于佛门寺僧炒制的山茶、散茶,炒制工艺最初源 自寺僧,然后流传民间,在长期的实践和发展中积累形成;从...
作者 : pinchazhe 时间 : 2020-06-16 浏览 : 95
- 中国茶馆漫谈
中国的茶馆,古称茶坊或茶肆,由来甚久。卖茶现象,始于晋。据《广陵耆老传》载,魏元帝(260265在位)时,就有老妇人每天清晨提...
作者 : pinchazhe 时间 : 2020-06-16 浏览 : 66
- 虫茶(也叫虫屎茶)的特点和类型
虫茶在我国的生产和饮用有悠久的历史,属我国湘桂黔山区特有的林业昆虫产品,深受东南亚、港澳华侨的青睐,已经成为我国传统出...
作者 : pinchazhe 时间 : 2020-06-16 浏览 : 148
- 茗茶品评之“祁门红茶”
祁红是祁门红茶的简称。产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县,以及江西的浮梁一带。茶叶的自然品质以祁门的历口、闪里、平...
作者 : pinchazhe 时间 : 2020-06-16 浏览 : 110
- 我们中国人与茶
茶是中国人发现的一种饮料,与中国文化同具悠久的历史。懂得喝茶的艺术,又能辨别茶的好坏的,当然以中国人为第一。远在四五千年...
作者 : pinchazhe 时间 : 2020-06-16 浏览 : 51
- 宋朝茶诗强盛-久远的喝茶历史时间
茶叶,是我国的一种传统饮品,我国国人饮茶历史悠久。根据《说文解字》中对茶 做的注解:茶,茗。 可知,在古代,茶也叫茗,品...
作者 : pinchazhe 时间 : 2020-06-16 浏览 : 78