茶馆，从古至今便是我国老百姓休闲娱乐解闷的大家场地，意味着着在我国传统式地文化艺术特点。古时候称之为茶寮、茶肆、茶楼、茶馆、茶房、茶叶店、茶楼、茶铺、茶亭等名字。而茶楼这一专有名词，明朝才常见于参考文献记述。

六朝时期，江南地区品铭清谈之风风靡。那时候有一种既能够大家饮茶，又能够游客酒店住宿的场所叫“茶寮”。喝茶之风到唐朝风靡，《封氏见闻记》讲到：“自邹、齐、沧、隶，渐至京邑，大城市游戏多开店面，泡茶卖之。不询问道俗，充钱取饮。”由此可见唐朝的大城市现有泡茶出售的店面。

宋朝喝茶之风更盛，自京都至美国各州县，四处设立茶楼。宋朝定都汴梁后，城里的几个热闹小巷都设立茶楼。宋张择端《清明上河图》中的汴梁城就会有茶楼喝茶的界面。南宋都城杭州临安(杭州市)的茶馆装饰十分注重，据《梦梁录》记述：“今杭州市城茶肆亦好之，种四时花，挂名人画，点缀门店，四时卖奇茶异汤。”宋朝的茶楼运营也非常灵便，除大白天运营外，还设立早茶、夜茶，另外还供货滋补汤点心等。

宋朝茶楼多称之为“茶楼”，也是有叫“茶肆”、“茶馆”的。元朝时一般茶楼称“茶房”，也是有叫“茶楼”、“茶叶店”的。明代茶楼更加发展趋势，大城市农村，四处都是有。“茶楼”的名字明朝才出現，明张岱在《陶庵梦忆》一书里就关于“茶楼”的记述。伴随着炒茶技术性的提升和喝茶方式的改善，明朝大城市里的茶楼拥有进一步的发展趋势。

清朝是在我国茶楼的全盛时期。茶楼不但遍及城镇，其总数之多，也是在历史上罕见的。据记述，清朝北京有茶楼30好几家，上海有茶楼60好几家。清朝的茶楼运营模式各不相同，有的以卖茶叶主导，也是有的混合销售小点心，茶食、酒烟，也有的混合销售评书和歌唱。北方地区常见于大鼓书和说书，中国南方则侧重评话和讲唱兼有的弹词，一直持续到当代。

如今，在我国全国各地的茶楼雨后春笋般，快速发展趋势。四川人钟爱在茶楼里喝茶的风俗习惯是全国性知名的。可以说，四川茶楼甲天下，而成都茶馆又甲四川。成都市的生态公园都是有茶楼，一般都建在最好旅游景点，品铭观景平台，欢欢喜喜。成都市有一种较为优雅的茶楼，故曰文化艺术茶楼。不但是饮茶品铭之处，也是文化艺术休闲娱乐会所，大家在那里一边饮茶一边赏析四川清音、巴山名歌或者戏曲独唱。江南地区，尤其是江、浙、沪一带，茶楼、茶座也非常强盛。像扬州市富春茶社、成都市惠兰茶楼、北京市老舍茶馆等，全是出名世界各国的。

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