一般觉得，在原始社会，我们的祖先最开始只是把茶做为一种看病的药品，她们从郊外的油茶树上采摘枝条，起先生嚼，接着是放水煎制成料汁食用。历经各代先祖的持续实践活动，因此刚开始种茶、炒茶、茶道文化从而流传开来。

周秦汉朝

西汉：据《华阳国志》载，约公元一千年周武王伐纣时，巴渝一带已用荼叶做为“纳贡”佳品，是茶做为供品的最开始纪录。

东周：春秋战国时期《晏子春秋》载，荼叶做为菜式汤底供人服用。

秦统一六国后，四川油茶树种植、制做技术性向陕西省、河南省等地散播，后慢慢顺着湘江中、中下游变化。

汉朝：《僮约》有“泡茶尽具”、“武阳选购茶叶”的记叙，是荼叶开展经济贸易的最开始记叙。

汉朝：神医华佗的《食论》明确提出“苦茶久食，益含意”，是荼叶药用价值效率的初次记叙。

三国两晋

《三国志》记述了吴国君王孙皓(曹操子孙后代)“赐茶茗以当酒”的小故事，它是“以茶代酒”最开始记述。

汉朝张载的《登成都楼》诗里有句：“芳茶六种清爽冠”;孙楚所作歌中也提及：“茶，巴渝出”，得知长江下游是我国油茶树的起源地。

晋代《晋书》载：谢安、桓温在宴席的情况下，常常运用茶果接待客人。得知在那时候以茶果接待客人，已经是很广泛的事儿了。

汉朝

南北朝贴近茶叶产地，喝茶极其广泛，至北魏孝文帝推行简体中文版现行政策，从南北朝归降北朝的人日渐增加。但在汉朝前期，茶是做为供品出現的。

汉朝之后，士人们为脱离现实，整天写诗饮茶。使荼叶消費猛增，茶在中国南方变成广泛健康饮品。

唐代

唐朝喝茶已经是平时普及化之事。因茶分寒回甜，能缓解疲劳，因此很火爆。陆羽《茶经》的面世使“茶事大兴区”，确立了中国茶道基本。唐朝茶叶从而日渐强盛，产茶地遍布大街小巷，茶系名品店绚丽多姿。荼叶生产制造、貿易快速昌盛。此外，日本国佛家弟子从我国带油茶籽归国，将荼叶散播到日本国，是后人茶道文化遍布全球的始于。唐朝茶道文化的发展趋势对后人及其全球都造成了极大危害。

宋代

喝茶在宋朝昌盛无比，许许多多的茶楼邻皆是。荟翠年间(1107年)，宋徽守赵佶编写《大观茶论》，是中国历史上第一位以君王之名阐述茶学、提倡茶道文化的皇上。

宋朝荼叶重心点刚开始向南移，建茶兴起。建茶是理论的武夷茶区，即今闽南地区、广东岭南一带。这时茶系也发生了大的转变，由唐之前的压紧普洱茶饼变成末茶、散茶。总数上仍上普洱茶饼、团茶为多。另外出現用花香薰制的调合茶。

上一篇：破译盛世唐朝的茶道文化！

下一篇：建盏——茶友真实身份的代表