凉茶是岭南地区有悠久的历史、独具一格的清爽饮品，即是祖 国医药学的普及化运用，也是民俗自助式健康保健的物质p说白了，凉 茶即指由茯苓功效寒性的药品或食物构成的汤茶。清热去火、消肿 清热利湿是绝大部分下火茶所具有的关键作用。下火茶另一个突显的特 点是具备深厚的乡土气息，典型性下火茶取样多以中草药材主导，其 中不缺岭南地区的草药。其药方大部分来源于各代广为流传于民俗的 独味单方面、秘方，这种全是中医学这一大宝库的一个关键构成部分。

下火茶起源于广东省，从地形地貌和气候条件上来讲，广东省地 处在我国中国南方沿海地区，秋冬季干躁，冬天小有寒冷;春夏季多雨，夏天 炎热挟湿。身体易受湿浊侵入、温病困苦，民俗造就出下火茶的 饮食搭配预防方法是老百姓积极主动开展生活保健的突显反映。广东凉茶品种齐全，可以说县县不一样，乡乡有异，例如李老 吉、甘和茶、廿四味、甘露茶、五花茶、七星茶、午时茶、榄 葱茶、电音之王茶、合仔茶、汕头市戏布袋子茶、湛江市风寒咳茶、沙溪镇 下火茶、石岐下火茶、罗浮山下火茶等，早已是众所周知。

伴随着下火茶制造行业的稳步发展，凉茶铺已是 为广东省甚至岭南地区的一道与众不同风 景，在这里片农田上日常生活的大家，一旦“头昏身兴”(广东话，即感 冒初起时头会不适感体验微发烫)、咽 干口苦口臭、咳嗽有痰、尿少而黄等病症出現 时，都是到凉茶铺饮下火茶，或到中药店配些 下火茶回家了煎饮，通常能具有最佳的预防作 用。不难看出下火茶的丰富性和应用性，另外饮下火茶也合乎中医学提倡的“中医养生”，将调理人体，防范于未然视作上品。

斗转星移，伴随着时期的发展趋势，当代人的日常生活标准持续改进， 生活习惯也发生了更改：精力劳动效率变弱、户外活动游戏降低、 空调通风设备的普及化对身体周期性调整的危害，导致了人体内气血 随时节的升发困乏。当代人的身体素质通常以“阴虚”占多数，传统式 常见的棘籽或单味药草难熬而成的下火茶，其药效寒性，当代人 的“阳虚者”亦不一定能融入，再加进餐高脂肪食物、日渐严 重的空气污染、经常熬夜、酒烟过多，内毒素亦会在当代人的身体积 聚。传统式下火茶侧重祛火，大部分不具有身体排毒祛毒作用，不容易排 出身体内毒素。对于当代社会现状及当代人节奏快、少锻练的生 活特点，饮食结构和身体素质特性，药效平静、健康养生预防疾病、不损胃气， 具备清热去火、均衡健康养生的与众不同作用、合适当代人身体素质的当代 下火茶应时而生，如邓老凉茶、白云山凉茶等。

上一篇：皇上们与茶有哪些小故事，为何皇上们喜爱饮茶

下一篇：唐朝茶诗文的简述