北宋时期，除开做为饮茶日常生活化学物质媒介的茶楼慢慢地发展趋势起來以外，由喝茶之 风而促进产生的各种各样喝茶风俗习惯也是深层次了大家的生活起居之中。我国从古至今便是一个 泱泱大国，一切十分地讲宄礼仪知识。那麼来到宋朝的情况下当然就出現了一些喝茶层面的习 俗。这种风俗习惯包含这些层面呢?

一是当顾客来临自己造访的情况下，为其倒茶表明迎来。这一风俗习惯实际上大家并不生疏， 由于直到如今，大家也还承传着这一优质的传统式。据许多记述由此可见，以茶接待客人这类喝茶 和招呼客人的风俗习惯在宋朝的情况下就早已十分地时兴了。据宋朝朱弁《曲洧旧闻》记述： “客至则设茶，欲去则设汤，不知道源于什么时候。然上自官衙，下到闾里，莫之或废。”1这 表明这类了解在那时候早已变成大家日常生活的一个关键一部分了。

二是在完婚的情况下，将极好的荼叶做为彩礼赠给女性，这也是那时候一种关键的风俗习惯。 古代人将婚姻生活视作人生中的大事，结婚全过程十分繁杂，婚前，务必由男性家中下订婚的彩礼。 而来到宋朝的情况下，在皇室的婚宴中就早已引进了茶仪。

三是在办丧事的情况下也是有有关的礼数与茶相关。据材料记述说，宋朝别人在办丧事 的情况下，亲人喝茶或是以茶接待客人时，都不能用茶托。因为丧礼避讳鲜红色，而许多 茶托都 是鲜红色的，因此一般在办丧事的情况下大家喝茶都无需茶托。这类风俗习惯，不但一般贫民遵 守，连皇室也这般。

不难看出，在那时候，茶俗早已深层次到大家日常生活的各个方面了，不但在平时的日常生活， 就算是在办婚宴或者办丧事这种人生道路重特大的典礼的情况下，也会采用这种与茶相关的礼 仪，乃至一些风俗习惯，例如客来奉茶等直到如今仍在广为流传，由此可见茶俗对那时候大家的日常生活影 响之大。

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