荼叶本为偶中得

古时候有一位神农氏，发誓遍尝百草，用于制药业，以消除老百姓病症之苦，因而多次中毒了，但都凭着丰富多彩的逃生工作经验而九死一生。

有一天，神农氏又上山挖药，跋山涉水，任劳任怨。来到下午，热辣辣的太阳光在天空对着，不知不觉中一些口干舌燥舌噪起來，便找寻就近原则的水资源，以解口干之苦。突然一片树叶飘到眼下，捡起一看，竟不知道什么东西。

神农氏本就会有遍尝百草之誓，此次自然也不会错过了。但因为几回经验教训，也不由自主谨慎起來，看一下叶片，色调清绿讨人喜欢，也有一股清香扑面而来。凭借丰富多彩的工作经验，神农氏了解它应当归属于无毒性的一种，便外伸舌头舔了舔，竟然苦味出现异常。神农氏立刻判断它是一种解渴醒神的药，便是这类药，衍化出之后品类繁多的茶叶大家族和源远流长的茶道文化。这肯定是神农氏所始料不及的。

汉朝

尽管，在唐朝之前对"茶"字有多种多样叫法，但大家由古籍上的记述，可相信我们中国人最开始发觉了茶。

由诸多历史资料显示信息，在西汉时一些地区早已刚开始饮茶了。如汉宣帝时期，王褒写过一篇"僮约"(交易奴仆的契约书公文)的压韵文本，在其中提到他从小寡妇杨惠家里买入一位奴仆叫"便了"，要求"便了"应当服务项目的一些事：除开烧菜、做饭以外，还须"烹"、"武阳买荼"等。自然，在汉朝是沒有"茶"字的;可是"武阳买荼"的武阳，今为四川省成材市西北的彭山县，於唐时属於剑南道，而剑南便是茶的著名产地。我们可以推断：王褒派奴仆从驻扎的益州到很远的武阳去买本地的物产丰富——茶，来接待客人或自享，是说得通的。

由王褒在"僮约"所提及的"烹荼"、"武阳买荼"等事，得知汉朝早已有些人饮茶了。

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