我国茶网新闻资讯：福建武夷山不但是武夷山岩茶的出产地，也是我国绿茶的起源地，也是宋元两朝的贡茶产业基地，荼叶种植和制做有悠久的历史，在荼叶发展历程上占据十分关键的影响力，对丰富多彩和发展趋势茶学，兴盛我国经济作过巨大贡献。

武夷茶始于汉朝

纵览《茶经》以及之后的茶学著作，武夷茶最开始见诸于文本的记述，是唐代块和年里(公年806—820年)，才子孙后代樵《送茶与焦刑部书》。孙樵以拟人的技法称武夷茶为“晚甘侯”，书里写到：“晚甘侯十五人，遣侍斋阁。此徒皆请雷而摘，拜水而和。盖建阳丹山碧海天堂，月涧云龛之奥，切勿贱用之!”此后，“晚甘侯”变成武夷茶之又称，出名于世。

殊不知，“晚甘侯”是否就栽于唐朝呢?因为缺乏文本材料可考，在我国知名茶学者——安徽省农学院专家教授陈椽就以“晚甘侯”出現的時间推论“武夷茶约在汉朝的齐时发源”。陈椽专家教授资格证书发觉：“晚甘侯”最开始出現于南齐(公年479—502年)尚书右仆射王奂之孙王肃人死之后，周边赠给他的溢号，以表其节。王肃在南齐是个谏官、诤臣，“御使都谏”。王肃嗜茶，故周边赠给的溢号为“晚甘侯”，它是“晚甘侯”最开始出現的時间和来源于。由此陈椽专家教授推论武夷茶约在汉朝齐时发源。

武夷茶始于汉朝，与茶史权威专家郭孟良有关“南北朝时期阶段在我国荼叶生产制造已遍布西南全国各地，茶产地区已日趋完善”的见解相一致。从而证实了陈椽专家教授的推论是恰当的。

为何“晚甘侯”便是武夷茶呢?有三个根据能够 答疑解惑：(1)丹山碧海是福建武夷山专指，是南北朝江淹给福建武夷山的题词。这一题词来自于九曲溪二曲渡口，那时候武夷山市的原名崇安县并未建县，属建阳县，故孙樵写建阳丹山碧海。茶是福建武夷山的土特产，送礼物上品。孙樵《送茶与焦刑部书》事实上是一封夸“晚甘侯”珍贵，以求造成受礼人高度重视的信。(2)古时候，古代人对茶非常尊崇，觉得茶叶纯洁深邃，质量崇高。又觉得为人处事还要有为人，要不畏强权，廉洁自律。(3)王肃嗜茶，是一位专于饮茶的人，另外也是一位谏官、诤臣，其为人如茶叶，故同人为因素表其节，私谥为“晚甘侯”。因而，能够 觉得“晚甘侯”是一个双关语词，将它称作武夷茶的姓名或又称，就行了解了。

武夷茶四度名冠天地

首次名冠天地于宋朝，大家称这一阶段为武夷茶出类拔萃期。

武夷茶真实名冠天地，是在宋朝风靡的斗茶风里出类拔萃，王安石的《和章岷斗茶歌》就是北宋时期斗茶隆重开幕的真实写照。福建武夷山出示比赛的是按那时候做法制成的粟粒芽茶，以“味兮轻醍醐”、“香兮薄兰芷”食香双绝夺冠，而闻名中外。宋朝斗茶目地并不是为手机游戏而手机游戏，只是用民俗斗茶的方法收集贡茶入贡，这在斗茶歌里现有交待：“北苑将期献君王，林下英杰先斗美”。苏东坡的“咏茶”诗也证实了这一点：“看到，武夷溪水粟粒芽，前丁后蔡相宠加，争新买宠各出意，2020年斗品充官茶”。因为武夷茶香味与味道好，被曾任宋朝福建路转运使蔡襄(1012—1067)看好，入选为贡茶。

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