品茶蛰

按《尚书》所谓蔡蒙旅平者，蒙山也，在雅州，凡蜀茶尽出于此。蒙顶种植茶树早在西汉甘露年间（公元前５３年）县人吴理真亲手将七...

作者 : pinchazhe 时间 : 2020-06-21 浏览 : 73

我国茶业和茶叶文化初兴于巴蜀，自秦人收蜀而后，随国家的统一和各地经济、文化的发展和交流的加强，我国茶业不但在巴蜀，在全国...

作者 : pinchazhe 时间 : 2020-06-21 浏览 : 193

茶饮习惯是如何发明的呢？因为做为任何一个茶学学者或茶学工作者，如果连茶是怎样来的都不能解释的话，那就太不够了。而现在对这一问题的回答有多种答案： １．祭品说：...

作者 : pinchazhe 时间 : 2020-06-21 浏览 : 130

如果还在计划假期出游，不妨去感受一下当年茶马古道的神秘风光。 当初茶马古道的主要路线有两条：一条从云南的西双版纳出发，经大理、丽江、中甸、德钦到邦达后转道察偶或昌都...

作者 : pinchazhe 时间 : 2020-06-21 浏览 : 124

到了宋代，盛行的是点茶法。点茶程序为炙茶、碾罗、烘盏、候汤、击拂、烹试，其关键在候汤和击拂。点花法是在唐代阉茶法基础上发...

作者 : pinchazhe 时间 : 2020-06-21 浏览 : 85

众所周知，茶是茶树芽叶加工而成的一种饮料。但是，对于不少人来说，不一定就都知道它起初并不作饮料，其名其字最早也不叫或书作茶，对于茶树的性状、演化和原产地等等，...

作者 : pinchazhe 时间 : 2020-06-21 浏览 : 75