品茶蛰

茶历史
明清时期我国茶业发展

在明清时期,我国已出现蒸青、炒青、烘青等各茶类,茶的饮用已改成撮泡法,明代不少文人雅士留有传世之作,如唐伯虎的《烹茶画卷》、《品茶图》,文徵明的《惠山茶会记》、...

作者 : pinchazhe 时间 : 2020-06-21 浏览 : 136

福建白茶的演进

制造白茶的茶树品种有哪些?制造白茶的茶树品种有福鼎大白茶、政和大白茶、水仙、菜茶等。  福鼎大白茶原产于今福鼎市太姥山。据传说,距今100多年前(1857年),...

作者 : pinchazhe 时间 : 2020-06-21 浏览 : 75

茶名的雅号别称

据陆羽《茶经》中介绍,除茶外,其名尚有槚、蔎、茗和荈。另外,据其他古籍中的记载,还有诧、皋芦、瓜芦、水厄、过罗、物罗、选、姹、葭荼、苦荼、酪妈等称呼。茶的雅号也...

作者 : pinchazhe 时间 : 2020-06-21 浏览 : 103

史料上记载的浙江东阳茶叶

世界上第一部茶叶专著唐代陆羽的《茶经》有婺州东阳县东白山与荆州同之述。唐代李肇的《国史补》中,将婺州东白与蒙顶石花、睦州鸠坑、顾渚紫笋等15处茶叶列为唐代名茶。...

作者 : pinchazhe 时间 : 2020-06-21 浏览 : 128

“太平猴魁”的传说

传说很久以前,在黄山居住着一对白毛猴,生下一只小毛猴。有一天,小毛猴独自外出玩耍,来到太平县,遇上大雾,迷失了方向,没有再回到黄山。老毛猴立即出门寻找,经过几天...

作者 : pinchazhe 时间 : 2020-06-21 浏览 : 112

中国茶的历史沿革与现状简介

据《史记周本纪》记载,早在周武王伐纣时(前1122前1116),参加征战的巴蜀等南方小国就以茶作贡品了。有资料表明西周时期四川一带即已有了茶的人工栽培,说明我国...

作者 : pinchazhe 时间 : 2020-06-21 浏览 : 79



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