湖南日报1月15日讯（记者 杨军 通讯员 谭云鹤）1月14日，安化县委主要负责人向中国工程院院士刘仲华颁发聘书，聘请其为安化黑茶首席科学家。受聘后，刘仲华出席了“黑茶大业 健康中国——安化黑茶产业高质量发展”主题报告会，并作主题报告。

安化黑茶产业是安化县脱贫攻坚、富民强县的支柱产业。2019年该县实现茶叶综合产值220亿元、税收2亿元。安化目前已成为中国生态产茶第一县、黑茶产量第一县、科技创新第一县、茶叶税收第一县。

在安化黑茶产业发展过程中，刘仲华院士功不可没。2006年以来，刘仲华和他领导的团队对安化黑茶作了深度研究，包括安化黑茶加工过程中主要物质变化规律，黑茶色、香、味品质形成的机理问题等，奠定了现代黑茶加工理论基础，并发明了黑茶诱导调控发花、散茶发花、砖面发花及黑茶品质快速醇化等加工新技术，探明了黑茶(尤其是富含“金花”的茯砖茶)的健康密码，为黑茶从边销茶蜕变成健康茶、时尚茶提供了科学依据。刘仲华被业界誉为“黑茶金花之父”，荣获国家科技进步二等奖。

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