蜜兰香单丛，归属于广东省乌龙系列产品，是汕头凤凰单枞十大蜜浓香型宝贵名枞之一，其母株是由凤凰水仙种类的当然混种后的单丛里挑选而成，是凤凰水仙人群中的优秀单棵。蜜兰香，是凤凰单丛十大品种中销售量较大 、最平稳的一个茶叶，也是销售市场普及化度较广的单丛茶。其成饮茶有显著的红薯“蜜味”，且芝兰芬芳，蜜香高锐长久，芝兰香清雅长细，味道醇正回甜，有“浓蜜幽兰”特韵，饮后满口生香，极耐冲调；茶汤颜色清亮黄亮，带有较高的碳水化合物、维他命、茶氨酸和黄酮等多种营养和药力成份。

在小归类里，蜜兰香型下又可细分化为三个种类：蜜兰香、白叶单丛、香红薯，前二种味儿很类似，在目前市面上通称蜜兰香（鳳凰当地叫：白叶单枞）；香红薯则是单独取名。蜜兰香，是凤凰水仙人群种中的一种单棵，其种类特点具备速生树种、丰收、易制做、浓香型好的优势。据有关书藉记述：1995年秋，凤凰镇各乡茶人刚开始全力嫁接法繁育、大规模栽种，后又营销推广至饶平县、铁铺镇，渐至梅州大埔等地，在其中以饶平县的栽种总面积最广、遮盖诸多县镇。蜜兰香，由于栽种总面积非常普遍，非常容易管理方法和制做，备受茶人钟爱；且销售市场上也因蜜兰香单枞口味易喝，质优价廉，促使蜜兰香慢慢变成备受当地住户喜爱的口粮茶。如今目前市面上的中底价蜜兰单丛，基础全是来源于饶平和梅州市，尤以饶平为最。

对于乌岽蜜兰香单枞茶价钱，现阶段销售市场上做为口粮茶的凤凰单枞蜜兰香价钱在一斤一百元上下就可以购到，终究蜜兰香是凤凰单丛里商品较大 、最平稳的种类；质量出色的蜜兰香单枞价钱在一斤300元到一千元不一，视种类、生长发育时节、知名品牌、包裝等要素而定；特等蜜兰香价钱则需上1000元之上一斤，绝品蜜兰香单枞价钱乃至做到8000元一斤，但是那么高的价钱，一般是以送礼物多见，一般茶人仅作掌握就可以。

此外，蜜兰香单丛跟其他凤凰单丛茶一样，一年也可以采5遍：新茶、二春、夏茶、秋茶、冬茶（雪片），但只限低山茶花；中山市、高山茶基础全是一年就采新茶一季，以确保荼叶质量，并维护油茶树。针对蜜兰香，费用预算比较有限只购买低山茶花得话，提议只喝正新茶；由于夏茶涩味重，而蜜兰香的秋茶和雪片又沒有其他浓香型的香味那麼显；二新茶还算凑合，但是也需看焙火的技术性。在网上购茶时，非常少店家会注明是低山、中山市或高山茶，因此大伙儿在选购蜜兰香单枞茶时，尽量认清生长发育时节是不是为春天，尽管不一定有效，但最少也是个鉴别质量的合理信息内容。

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