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碧螺春茶叶哪里产的呢

2020-11-04 07:00分类:茶叶新闻 阅读:

 

  碧螺春,碧螺春在唐代被列为贡品,古人又叫它为功夫茶、新血茶。炒成后干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,产于春季,故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚,清香袭入,是中国的名茶,那产地在哪里呢?相关的介绍如下!

碧螺春茶叶哪里产的呢

  碧螺春茶的产地

 

  洞庭碧螺春茶产于江苏省苏州市太湖洞庭山,分东山以及西山,两山的年平均气温都保持在15-16度,年降水量较多,空气湿润,土壤呈微酸性或酸性。加之质地疏松,极宜于茶树生长。

 

  碧螺春茶的特征

 

  洞庭碧螺春茶条索紧结,弯弯曲曲如同螺一般,冲泡之后茶味慢慢舒缓,茶叶上下翻飞,茶水碧绿,香味非常浓郁,香气袭人,在唐末宋初被列为贡茶。

碧螺春茶叶哪里产的呢

  碧螺春茶的功效

 

  洞庭碧螺春茶可以起到提神、养神的作用,更加令人惊喜的是,它还具有提高人体免疫力以及抗癌的功效。

 

  碧螺春茶的制作工艺

 

  洞庭碧螺春茶制作的工序有:杀青、揉捻、搓团显毫、烘干。揉中带炒,炒中带揉,炒揉结合,十分奇特。

 

  碧螺春茶历史渊源

 

  洞庭碧螺春茶属于绿茶类,已有一千多年历史。民间最早叫它为“洞庭茶”,相传有一个尼姑上山游春,无意中摘下了几块茶叶,一闻就相当不得了,脱口而出“香得吓煞人”,所以早期大家叫这种茶为“吓煞人香”。到了清朝,康熙皇帝视察并品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶,非常赞叹,他觉得这种“吓煞人香”不好听,便改了名字叫“碧螺春”,从此便有了年年进贡的茶叶“洞庭碧螺春茶”。

碧螺春茶叶哪里产的呢

  综上所述,碧螺春属于绿茶类,产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山(今苏州吴中区),所以又称“洞庭碧螺春”。洞庭碧螺春茶是产于洞庭东、西山的碧螺春茶,芽多、嫩香、汤清、味醇,是中国的十大名茶之一。

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